Tuberoza je višegodišnja biljka uzgojena iz lukovice koja ljeti cvjeta vrlo mirisnim bijelim cvjetovima. Njegovo znanstveno ime je Polianthes tuberosa; ime roda znači “bijelo” i “cvijet”. Tuberoza je porijeklom iz Meksika, ali nigdje ne raste samo u uzgoju. Najbolje raste u tropskoj klimi i zahtijeva posebnu njegu u područjima s hladnijim vremenom. Cvjetovi jakog mirisa popularni su kao rezano cvijeće i često se koriste za izradu parfema.
Biljka tuberoza ima zaobljen grozd svijetlozelenih, dugih, uskih listova koji su dugi oko 18 inča (46 cm) i raspoređeni u spiralnom ili spiralnom uzorku. Iz ove baze uzdiže se 3 stope (91 cm) visoka čvrsta stabljika koja drži grozd bijelih cvjetova. Svaki pojedinačni cvijet dugačak je oko 2.5 cm i širok 6.4 inča (0.75 cm). Imaju cjevasti oblik koji se širi u najmanje šest različitih debelih mesnatih latica. Cvjetovi imaju vrlo intenzivan miris koji je vidljiv iz daljine.
Iako se vjeruje da potječe iz Meksika, nije zabilježeno viđenje u divljini. Tuberoza je poznata kao kultigen, što znači da postoji samo u uzgoju. Povijest uzgoja seže još u predkolumbovsko doba, a vjeruje se da su ga uzgajali drevni Asteci. U Europu su ga prvi donijeli španjolski konkvistadori povratnici, a vrlo brzo je postao popularan u Europi, na Mediteranu, u Indiji i Africi.
Tuberoza raste iz lukovica, a najbolje uspijeva na toplim temperaturama, lukovice treba zaštititi od niskih temperatura. Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, kada noćne temperature budu najmanje 50 stupnjeva Fahrenheita (10 stupnjeva Celzija). Lukovice treba posaditi oko 2 do 3 inča (5 do 7.6 cm) duboko, razmaknuti oko 6 do 8 inča (15 do 20 cm) i lagano prekriti malčom. U klimatskim uvjetima s niskim temperaturama, nakon vegetacije lukovice treba izvaditi iz zemlje i pohraniti na hladnom suhom mjestu za zimu kako bi se izbjegla opasnost od smrzavanja.
Tijekom vegetacije biljci tuberoze treba puno sunca i treba je redovito zalijevati. Tlo treba održavati vlažnim, ali ne zasićenim, a gnojivo se može koristiti svaki drugi tjedan dok ne završi vrijeme cvatnje. Tuberoza se obično koristi u vrtu za obrubljivanje, cvjetnjake ili posude smještene u blizini stambenih prostorija kako bi se moglo uživati u mirisu. Miris se također obično koristi kao srednja nota u parfemima, a tuberoza je i dalje vrlo popularan rezani cvijet.