Nootka ruža je divlja sorta ruža porijeklom iz zapadnih Sjedinjenih Država i Kanade. Pripadnik je obitelji cvjetnica rosaceae. Znanstveni naziv je Rosa nutkana. Za razliku od složenih hibridnih ruža s više latica, cvjetovi ruže Nootka su jednostavan raspored od pet latica. Stabljike su trnovite i rastu u zamršene šikare koje se agresivno šire kada se ne održavaju. Plodovi imaju mnoge namjene kao hrana i lijek.
Izvorni raspon nootka ruže proteže se od Aljaske preko Britanske Kolumbije do države Washington, Oregona i sjeverne Kalifornije. Na istoku se autohtoni raspon proteže u Utah i Colorado. Cvijet je dobio ime po mjestu prvog otkrića, Nootka Soundu na zapadnoj obali otoka Vancouver, Britanska Kolumbija. Ova divlja ruža raste na livadama, otvorenim šumama i planinskim predjelima na umjerenoj nadmorskoj visini.
Nootka ruža je višegodišnji grm koji raste od 2 stope do 13 stopa (0.6 m do 4 m), iako je 10 stopa (oko 3 m) najčešća visina divljih grmova. Ostavljena neodržavana ili u divljem okruženju, ruža Nootka izrasta u neuređeni, zamršeni šikari sa stabljikama koje su prekrivene oštrim trnjem. Pretjerano trnovite stabljike zaradile su ovoj ruži alternativni naziv “čekinjasta ruža”. Biljka se agresivno širi iz podzemnog korijena koji raste bočno, stvarajući novi izdanak.
Cvjetovi cvjetaju u jeku ljeta u nijansama ružičaste, blijedoljubičaste i nježno bijele. Jednostavni cvjetovi s pet latica široki su oko 2 inča do 3 inča (5 cm do 7 cm), a svaka bodljikava stabljika obično ima dva ili tri cvijeta skupljena na vrhu. Cvjetovi ruže Nootka privlače leptire, kolibrije i insekte oprašivače. Plodovi, koji se nazivaju i šipak, sazrijevaju u jesen i ostaju na grmu do zime. Veliki plodovi šipka su tamnocrveni i prečnika od 0.5 do 1 inča (oko 0.5 cm do 2 cm).
U kućnom okruženju, ruža Nootka će uspjeti na punom suncu do djelomične sjene i blago kiselog, glinenog tla. Posađene uz granicu ili liniju ograde, trnovite grane stvaraju gotovo neprobojnu i privlačnu barijeru. Nježne latice koriste se svježe u salatama, desertima i čajevima. Osušene, mirisne latice koriste se za potpourri ili druge aranžmane. Jestivi plodovi su bogati vitaminom C i koriste se u čaju, ljekovitim pripravcima i hrani.