Što je božićna razmjena kolačića?

Božićna razmjena kolačića zabava je na koju domaći pekari donose desetke kolačića koje su ispekli kako bi svi dobili veliki izbor blagdanskih kolačića za ponijeti kući. Jedan pekar organizira zabavu i nudi nekoliko jednostavnih zalogaja i pića. Kolačići se obično ne jedu na zabavi, a recepti za kolačiće često se izmjenjuju zajedno s kolačićima.

Na domaćinu božićne razmjene kolačića je da odredi smjernice i one bi trebale biti jasno objavljene na pozivnicama. Na primjer, treba navesti točan broj kolačića koji će se ispeći i donijeti na razmjenu. Pekare također treba uputiti da donesu veliku limenu ili plastičnu posudu s voštanim papirom koju stavljaju između slojeva kako bi kolačiće mogli nositi kući. Domaćin također treba zamoliti pekare da im se kolačići ispeku dva dana prije zabave jer će kolačići biti manje lomljivi.

Dobro je da domaćin spomene rok za odgovor i navede da se recept mora poslati i domaćinu prije vremena. Domaćin mora uskladiti odabir kako bi bio dobar asortiman različitih vrsta kolačića kao što su drop, bar, rolati i biscotti. Kolačići bi trebali biti božićni kolačići, ali ne želite imati sedam vrsta prhkog kruha ili vam neće biti baš zanimljiva razmjena božićnih kolačića!

Domaćin može preslikati sve recepte i staviti ih u male knjižice za svakog gosta. Alternativno, svakom gostu se mogu dati jeftine mape s kopijama recepata. Glavna stvar je da svi znaju točne sastojke u svakom kolačiću za zabrinutost zbog alergija. Naravno, lijepo je imati i recepte kolačića kako bi pekari ubuduće mogli sami peći recepte ako budu uživali u kolačićima ostalih pekara.

Domaćin božićne zabave za razmjenu kolačića može zamoliti svakog gosta pekara da govori o kolačiću koji je donio. Često su recepti obiteljski recepti za božićne kolačiće iza kojih stoje uspomene iz djetinjstva. No, svi pekari su dobrodošli, a recept može biti i moderan recept.