Što je zimzeleni Huckleberry?

Zimzelena bobica je vrsta grma koja može narasti između 1.64 i 9.84 ft (0.5 i 3 m) u visinu, a poznata je i kao zimska bobica, kopriva i kalifornijska bobica. Ima jarko ružičaste cvjetove, zeleno lišće i daje bobice ljubičaste i crne boje. Ovaj grm cvjeta krajem godine i izvor je hrane za mnoge oblike divljih životinja. Bobice zimzelene bobice mogu jesti i ljudi, a konzumiraju se na mnogo različitih načina.

Zimzeleni grmovi borovnice mogu se naći na područjima koja pružaju vlažno tlo. Često se viđaju uz rubove šuma, gdje mogu uživati ​​i u suncu i u hladu. Ove biljke mogu rasti u potpunoj hladovini ili potpunom suncu, ali će obično biti najbolje ako im se pruži barem malo hlada. Tlo na kojem ove biljke rastu također mora biti kiselo i dobro drenirati.

Cvjetovi na ovom grmu obično su svijetlo ružičasti, ali mogu imati i nešto bijelog u sebi. Cvjetovi obično vise prema dolje, u obliku urne. Uglavnom cvatu tijekom ožujka, travnja i svibnja.

Bobice na ovoj vrsti grma uglavnom sazrijevaju u posljednjih nekoliko mjeseci u godini. Obično se mogu brati tijekom mjeseca listopada ili studenog. Bobice se zatim mogu koristiti za izradu džemova, želea, nadjeva za pite i drugih slatkih zalogaja. Mogu se jesti i svježe, mogu se zamrznuti i spremiti, ili se mogu sušiti na dimu.

Za bobice i lišće zimzelene bobice kažu da također imaju ljekovita svojstva. Obje su ispunjene vitaminom C, a listovi i stabljike sadrže kininsku kiselinu, za koju se nekoć smatralo da je dobar lijek za giht. Smatra se da su listovi i dobar način za liječenje dijabetesa, jer se smatra da su sposobni prilagoditi razinu šećera u krvi. Obično se šećer u krvi osobe brzo snizi kada se pojede list zimzelene bobice. Lišće ove vrste grma također se može koristiti za liječenje urinarnih problema i povećanje apetita.

Mnogi različiti oblici divljih životinja jedu zimzelene grmove bobice. Jeleni, losovi, zečevi, ovce i koze vole jesti lisnato zelenilo grmlja. Ptice, crni medvjedi, miševi i veverice rado jedu bobice koje proizvodi grm. Mnoge vrste leptira i pčela privlače i jarko ružičasti cvjetovi na bobici.