Rod Camellia obuhvaća više od 2,300 različitih kultivara s naizgled beskrajnim asortimanom boja i oblika cvjetova. Oni su širokolisni zimzeleni cvjetni grmovi porijeklom iz Azije. Uzgajaju se različite vrste zbog velikih cvjetova, kao i zbog otpornosti na klimu i hladnoću. Vrsta biljke čaja, Camellia sinensis, odakle potječu mnogi zeleni, crni i oolong čajevi, pripadnica je ovog roda i može se uzgajati za berbu ili kao ukrasna biljka.
Svake godine American Camellia Society registrira nove kultivirane sorte, zvane kultivari, dodajući nove vrste kamelija na već opsežan popis. Mnogi od kultivara dolaze iz nekoliko vrsta. Kultivirane sorte potječu od pojedinačnih vrsta koje se uzgajaju za željenu osobinu, obično boju ili izgled cvijeta. Hibridne sorte kombinacija su dvije različite vrste kamelija koje se uzgajaju zajedno.
Camellia japonica, ili japanska kamelija, uobičajena je vrsta u ovom rodu koja ima velike cvjetove s više latica, stvarajući velike, pahuljaste cvjetove. Camellia sasanqua, ili božićna kamelija, ima manje cvjetove s jednostavnim laticama kojima nedostaje šareni izgled japanske kamelije, ali to nadoknađuje delikatesnošću. Slična božićnoj kameliji, ali s manjim listovima je uobičajena vrsta Camellia oleifera, odnosno kamelija s čajnim uljem.
Većina vrsta kamelija najprikladnija je za blagu klimu, iako mogu podnijeti neke zimske mrazeve kada se sade u zaštićenim područjima. U hladnim klimatskim uvjetima, kamelije se mogu uzgajati u velikim žardinjerima i donijeti u zatvorenom prostoru za zimu. Cvjetovi cvjetaju u kasnu zimu i rano proljeće i blijedi prije dolaska ljetnih vrućina.
Za vrtlare s hladnom klimom, hortikulturari su razvili vrste kamelija koje cvjetaju u jesen, a ne zimi i mogu preživjeti u hladnijim klimama. Ove sorte hladne klime uključuju hibride Camellia oleifera. Ova vrsta kamelije je otporna na hladnoću, ali nema velike cvjetove za kojima žele vrtlari. Kako bi se stvorila hladno otporna biljka s velikim upečatljivim cvjetovima, Camellia oleifera je ukrštena s Camellia sasanqua.
Kamelije dobro rastu u zaštićenim prostorima vrta ili krajolika gdje su biljke zaštićene od izravnog sunčevog svjetla i vjetra. Mjesto koje ima tlo s dobrom drenažom i visokim sadržajem organske tvari pomaže da kamelije budu zdrave i obilno cvjetaju. Ove biljke imaju koristi od konstantno vlažnog tla, a sloj malča koji se širi 2 do 4 inča (oko 5 do 10 cm) duboko oko baze svake biljke pomaže u održavanju vlažnosti tla i regulira temperaturu tla.