Merengue ples je stil partnerskog plesa koji potječe iz Dominikanske Republike. Izvodi se uz glazbu merengue, službenu glazbu Dominikanske Republike. Dok je ples merengue u dvorani službeni ples u zemlji, postoje i manje formalne klupske i narodne verzije plesa.
Merengue ples je prvi put stekao popularnost u Dominikanskoj Republici sredinom 19. stoljeća, iako su ga viši slojevi osuđivali u korist domaćih plesnih oblika kao što je Tumba. Merengue je možda dobio ime po jednom dijelu suvremenog kubanskog plesa koji se zove upa.
Merengue je bio kontroverzan jer je bio popularan među ruralnom sirotinjom, koristio je afričke ritmove i često imao oštre tekstove. Tijekom prvih nekoliko desetljeća 20. stoljeća merengue je postajao sve respektabilniji i prihvaćeniji od strane viših slojeva Dominikanske Republike, uz pomoć profesionalnih plesnih glazbenika i bezazlenih tekstova.
Glazba Merengue usko je povezana s Méringueom sličnog imena, porijeklom s Haitija. Diktator Rafael Trujillo, koji je došao na vlast u Dominikanskoj Republici 1930., proglasio je merengue ples i glazbu službenim nacionalnim oblicima. Možda je bio inspiriran svojim djelomično haićanskim porijeklom, unatoč nasilnoj antihaićanskoj politici koju je razvio kasnije tijekom svoje vladavine.
Merengue ples u tradicionalnom izvođenju karakterizira stilizirani korak šepanja, poznat kao paso de la empalizada ili “korak ograde od stupa”. Legenda kaže da je stil razvijen kako bi oponašao ili laskao ranjenom ratnom heroju ili vođi vlade koji je plesao šepajući. Empalizada uzrokuje ljuljanje kukova plesača, a idealno bi bilo da se bokovi partnera pomiču sinkronizirano jedni s drugima tijekom plesa. Par može izvoditi polagane okrete, plesati postrance, kružiti jedno oko drugoga i samostalno se okretati, uz ostale plesne koreografije. Merengue ples se poučava u plesnim studijima diljem svijeta kao latinski ples u noćnim klubovima, iako se empalizada Dominikanske Republike često zamjenjuje pretjeranijim kubanskim pokretima kuka koji se koriste u drugim latino stilovima plesnih dvorana.
Club merengue je manje formalni stil merengue plesa koji se razvio u latinoameričkoj sceni noćnih klubova. Iako koristi mnoge iste plesne pokrete kao plesni merengue ples, ton je obično manje ozbiljan i više erotiziran. Osim toga, osnovni korak može biti blještaviji od empalizade ili kubanskog pokreta kuka, a plesači mogu nastupati odvojeno kao i s partnerima. Tradicionalniji stil merengue plesa, poznat kao narodni ili folklorni merengue, još uvijek se izvodi u ruralnim područjima Dominikanske Republike.