Barong, također nazvan barong Tagalog, glavna je komponenta filipinske nacionalne odjeće, jer je svečana odjeća filipinskih muškaraca. Dolazi od fraze Baro ng Tagalog, što doslovno znači “haljina Tagaloga”. U pretkolonijalno doba to je značilo košulju s prednjim otvorom koja se nosila s vrstom platna za slabine. Kad su došli Španjolci, uvedene su hlače, vez, pa čak i čipka. Naravno, barong je prošao kroz mnoge faze.
Dok je seljački barong ostao uglavnom nepromijenjen tijekom stoljeća – bio je pomalo običan, povremeno prugast i obično izrađen od grubog platna – dizajn baronga viših klasa neprestano je dotjerivan, ponovno zamišljan i redovito transformiran.
U 1700-ima, na primjer, barong bogatog Filipinca koji se želio dokazati u korak s modom tog vremena bio bi opremljen čipkom, svilenim kravatama i mogao se nositi s širokim hlačama. U 1800-ima, zbog naglog priljeva Europljana, barong je dobio romantičniji izgled, s naboranim ovratnicima, vezom po cijelom dijelu (a ne samo na prsnom dijelu), gumbima, pa čak i kravatom. Početkom 1900-ih dizajn baronga bio je pojednostavljen i izgubio većinu svojih ranih procvata, iako je bio prožet šarolikom bojama.
Danas se pod barongom obično podrazumijeva posebna vrsta košulje izrađene od svilene tkanine jusi ili pina, koja je vrlo nježan i proziran materijal, a zamršeno je izvezena samo na prednjem dijelu. Koristi se tijekom posebnih prigoda, kao što su filipinska vjenčanja i drugi svečani događaji, a zamjenjuje zapadnjački kaput i kravatu. Barong je nadopunjen običnom bijelom potkošuljom i obično se kombinira s tamnim hlačama za odijelo, tamnim čarapama i odgovarajućim kožnim cipelama. Nosi se neuvučena.
Moderna inkarnacija ove etno košulje pohvaljena je zbog svoje elegantne jednostavnosti. Ležernija verzija, koju koriste radnici diljem zemlje u svakodnevnom životu, zove se polo barong. Polo barong je kratkih rukava i izrađen je od pamuka, ramije ili šifonela, a mnogo je manje zamršeno izvezen. To je hladnija alternativa zapadnjačkim košuljama, što ga čini popularnim izborom s obzirom na tropske temperature u zemlji.