Zakon o zdravlju i obrazovanju o dodatcima prehrani je američki savezni zakon donesen 1994. godine koji definira dodatke prehrani i regulira tvrdnje o sigurnosti i učinkovitosti. On čini proizvođače odgovornim za sigurnost ovih proizvoda i štiti potrošače od zavaravanja o njihovoj namjeni. Zakon o zdravlju i obrazovanju o dodatcima prehrani tretira dodatke prehrani kao prehrambene proizvode koji podliježu nekim od istih propisa kao i hrana.
Ovim je zakonom izmijenjen zakon o hrani, lijekovima i kozmetici kako bi se odvojeno bavili dodacima prehrani. Zakon o zdravlju i obrazovanju dodataka prehrani doveo je do formiranja Ureda za dodatke prehrani pri Američkim nacionalnim institutima za zdravlje kako bi koordinirao istraživanje i izvješćivao o nalazima saveznu vladu. Također je stvorio komisiju za pregled etiketa na dodacima prehrani i davanje preporuka za poboljšanje točnosti informacija dostupnih javnosti.
Prema zakonu, proizvođači dodataka prehrani, koji uključuju bilje, ekstrakte, vitamine i minerale, moraju obavijestiti Upravu za hranu i lijekove (FDA) o svim ozbiljnim štetnim učincima na zdravlje koje su prijavili potrošači. FDA je zadužena za istraživanje ovih izvješća prije uklanjanja proizvoda s tržišta. Kada proizvođač dodataka prehrani iznosi tvrdnje o zdravstvenim prednostima proizvoda, to mora biti potkrijepljeno znanstvenim dokazima prema Zakonu o zdravlju i obrazovanju o dodatcima prehrani. Zakon zabranjuje oglašavanje u kojem se tvrdi da suplementi mogu izliječiti, spriječiti ili liječiti određenu bolest ili poremećaj. Proizvođači mogu objasniti funkciju vitamina ili minerala u ljudskom tijelu i ilustrirati kako bi proizvod mogao podržavati, održavati ili regulirati te funkcije.
Ovim zakonom su izmijenjeni i propisi koji se odnose na oznake na dodacima prehrani. Prema Zakonu o zdravlju i obrazovanju o dodatcima prehrani, naljepnice moraju sadržavati popis svih sastojaka koji se koriste za izradu proizvoda. To uključuje sve aditive, konzervanse, boje i okuse dodane glavnom sastojku. Oznake također moraju sadržavati upozorenja ako dokazi upućuju na štetne učinke na zdravlje u određenim segmentima stanovništva, kao što su trudnice.
Dodacima prehrani nije potrebno odobrenje FDA prije nego što se prodaju i prodaju. Agencija prima obavijest o svakom novom sastojku koji se pojavi i izjave podrške koje jačaju učinkovitost dodatka. Zakon o zdravlju i obrazovanju o dodatcima prehrani zahtijeva od proizvođača da pismom obavijesti vladu ako daju izjavu o zdravstvenim prednostima i sigurnosti novog proizvoda. Ova pisma postaju javni dokumenti dostupni za pregled.