Pandan list nalazi se na screwpineu, tropskoj biljci koja raste u određenim europskim i azijskim regijama, a posebno je popularna u jugoistočnoj Aziji. Listovi su dugi oko 4 inča (10 cm) i zeleni su, vitki, sjajni i naborani. Obično se koristi za zamatanje hrane poput ribe ili škampa, pasta napravljena od lišća također može prožeti desert slatkoćom i svijetlo zelenom bojom. Pandan lišće korišteno je za izradu slamnatih krovova, košara i travnatih suknji. Vjeruje se da ova biljka ima ljekovita svojstva i da je učinkovito i prirodno sredstvo protiv žohara.
Kada se koristi u kuhanju i pečenju, list pandana se često izlupa u slatku pastu koja se razrijedi vodom. Pasta dodaje prizvuk citrusa i bora i zelenu nijansu kolačima, palačinkama, sladoledu i curry umacima. Prilikom pripreme riže, listovi pandana mogu se staviti na kipuće zrno kako bi dodali okus i slatkoću. Također je tradicionalno duboko pržiti ili peći piletinu na žaru omotanu ovim lišćem.
Listovi i drugi dijelovi šljunka sadrže alkaloide i glikozide, organske spojeve koji mogu pružiti zdravstvene dobrobiti ljudima i životinjama. Cvjetovi biljke često se žvaču kao laksativ, dok nabijeno korijenje proizvodi sok za koji se kaže da ublažava bol u prsima. Kora bora može se koristiti u kupki za liječenje iritacije kože ili se skuhati u čaju za ublažavanje kašlja.
Vjeruje se da žvakanje lista pandana osvježava dah i smanjuje bol u desnima i ustima. Listovi se također mogu skuhati s limunovom travom ili šafranikom za pripremu čaja za liječenje želučanih bolova i za revitalizaciju žena koje su nedavno rodile. Opekline od sunca i druge iritacije ili bolesti kože mogu se smiriti kupanjem u vodi s prokuhanim lišćem. Lišće se koristi kao sredstvo protiv bolova kod artritisa i antiseptik za zacjeljivanje rana i kožnih poremećaja, uključujući gubu i akne. Dijabetičari i oni koji pate od čira također mogu smatrati da je to korisno.
Lišće šljunka bogato je antioksidativnim flavonoidima i, kao rezultat, smatra se da ima svojstva protiv raka. Ova korist se postiže konzumiranjem lišća u riži, juhi, kao oblog ili u desertima. Slatki ledeni čaj koji je prokuhan s tri ili četiri lista pandana dodatni je način da uživate u zdravstvenim prednostima screwpine. Važno je da se pojedinci posavjetuju s liječnikom prije uzimanja bilo kakvih biljnih dodataka kako bi izbjegli potencijalne nuspojave ili smetnje s drugim lijekovima.