Najčešći tretman za alergijsku reakciju na mliječne proizvode je injekcija epinefrina. Ove se igle prodaju kao auto injektori radi lakšeg korištenja i transporta. Alergije na mliječne proizvode uzrokovane su mnoštvom čimbenika, ali genetika je glavni uzrok većine alergija na hranu. Alergijske reakcije na mliječne proizvode nastaju kada tijelo stvara imunoglobulinska protutijela kao odgovor na protein u mliječnom proizvodu.
Epinefrin, koji se nosi unutar igle za auto injektor, uobičajen je način liječenja alergijske reakcije na mliječne proizvode kada se ona pojavi. Ljudi s alergijama na mliječne proizvode obično nose ove igle sa sobom u svakom trenutku. Svaka igla sadrži otprilike 300 do 500 mcg epinefrina, kojem je potrebno oko 10 sekundi da se apsorbira u krvotok.
Jedan rizik od injektora epinefrina je da može uzrokovati oštećenje područja u koje se ubrizgava. Intravenska injekcija lijeka također može uzrokovati ubrzan rad srca. Nakon primjene epinefrina, alergičar mora potražiti stručnu liječničku pomoć.
Drugi način na koji se može smanjiti alergijska reakcija na mliječne proizvode je primanje niza alergijskih injekcija. Svaka injekcija nosi malu količinu alergena, što omogućuje tijelu da izgradi toleranciju. Ove injekcije možda neće djelovati za svakog pacijenta, ali obično smanjuju simptome u slučaju da netko slučajno bude izložen mliječnim proizvodima.
Najučinkovitiji način za liječenje alergijske reakcije na mliječne proizvode je potpuno izbjegavanje tvari. Mliječni proizvodi se nalaze u mnogim proizvodima, stoga treba pažljivo pregledati svaku etiketu hrane. Mlijeko, sir ricotta, vrhnje, mlijeko u prahu, određene formule za dojenčad, maslac, sir, jogurt i sladoled su namirnice koje treba izbjegavati, na primjer. Postoji nekoliko zamjena za hranu koje se mogu koristiti umjesto mliječnih proizvoda. Sojino mlijeko, kokosovo mlijeko, bademovo mlijeko i bademov sladoled prihvatljivi su proizvodi za osobe s alergijama na mliječne proizvode.
Postoji razlika između stvarne alergije na mliječne proizvode i netolerancije na laktozu. Alergije mogu biti teške, ako ne i smrtonosne. Simptomi alergijske reakcije na mliječne proizvode uključuju povraćanje, proljev, bol u želucu, zviždanje i zatvaranje grla. Nasuprot tome, netolerancija na laktozu vrlo je česta među određenim etničkim skupinama. Izaziva grčeve u želucu i proljev, ali ne uzrokuje simptome opasne po život.
Drugi ozbiljni simptomi alergije na mliječne proizvode su želučano krvarenje, astma, ekcem, upala pluća ili anafilaksija. Neki ljudi imaju mnogo teže reakcije od drugih. Najučinkovitiji način na koji se može testirati na alergiju na mlijeko je posjetiti alergologa. Vođenje dnevnika hrane također je korisno da vidite koja hrana izaziva reakcije.