Zidani cement je posebna mješavina cementa koji se miješa u određenim omjerima s pijeskom i vodom kako bi se dobio jak vezivni mort. Ovaj mort je prepoznatljiv po svojoj čvrstoći, izdržljivosti, estetskoj privlačnosti i otpornosti na atmosferske i kemijske propadanje. Široko se koristi za malterske i štukaturske radove u zidovima od kamena, blokova i cigle, ali se ne smatra prikladnim u smislu čvrstoće za betonsko zidanje.
Izvorno su cementi za zidanje stvoreni kao pouzdanija alternativa pripremama portland cementa i hidratiziranog vapna na licu mjesta koje štede vrijeme. Mješavina su portland cementnog klinkera, vapnenca ili hidrauličkog vapnenog punila i raznih aditiva. Ova mješavina se proizvodi u kontroliranim uvjetima u tvornicama cementa.
Ovaj cement se također provjerava i testira kako bi se osiguralo da je u skladu sa standardnim specifikacijama Američkog društva za ispitivanje i materijale (ASTM). Aditivi dodani u procesu proizvodnje daju mu trajnost, kao i vodoodbojna svojstva i svojstva boje. Za različite vrste zidarskih radova koriste se zidarski cementi različitih svojstava.
ASTM klasificira cemente za zidanje u tri glavne vrste: N, S i M. Tip N koristi se za pripremu mortova opće namjene koji se mogu koristiti u izgradnji nenosivih i vanjskih zidova od furnira. Tip S i Tip M koriste se u mortovima za nosive konstrukcije kao i ispod razine i popločavanje.
Ovi cementi se strojno miješaju u ASTM određenim omjerima kako bi se osigurala dobra obradivost. Obradivost je važna jer mort mora biti dovoljno plastičan da se može lako zagrabiti i nanijeti lopaticom. Uvjeti na gradilištu mogu utjecati na životni vijek ploče za žbuku, a to je vrijeme kada ostaje obradiva, što može uzrokovati brže sušenje.
Korištenje suhog morta daje neadekvatnu potporu vezivanju zidanim jedinicama, a njegovo ponovno miješanje s vodom smanjuje čvrstoću cementne veze. Nadalje, žbuka nakon dva sata postaje potpuno neupotrebljiva. Zbog toga je preporučljivo miješati mortove samo u malim, potrebnim količinama.
Osim o svojstvima morta za zidanje cementa, trajnost zidarskih radova ovisi o stupnju izrade zidara. Pomoći će miješati mort čija boja nadopunjuje zidne jedinice, nanijeti ga da ravnomjerno prianja između njih i pravilno detaljizirati različite zidne spojeve. Završeni zidarski radovi tada će biti vodootporni i možda će stajati dugi niz godina bez puno održavanja ili popravka.