Poljoprivredna tehnologija su alati i strojevi koji se prvenstveno ili u cijelosti koriste za potporu poljoprivrednog poduzetništva. Primjeri uključuju plugove, vršalice i sustave za navodnjavanje. Ovi oblici tehnologije, koji se svi redovito koriste u modernim poljoprivrednim okruženjima, imaju dugu povijest u poljoprivredi te su iznova izumljeni i redizajnirani mnogo puta. Plugove su, na primjer, izvorno vukle životinje, ali sada ih obično pokreću motori. Za ljude koje zanima povijest poljoprivredne tehnike, postoji niz muzeja koji su sačuvali stare ili zastarjele dijelove strojeva i imaju pri ruci osoblje koje će objasniti kako su radili i zašto su zamijenjeni.
Tijekom povijesti poljoprivrede došlo je do poboljšanja tehnologije koja su uvelike promijenila načine uzgoja ili žetve određenih vrsta usjeva. Čistač pamuka je dobar primjer za to. Prije nego što je Eli Whitney izumio moderni gin za pamuk u kasnom 18. stoljeću, pamučna vlakna su odvojena od sjemenki pamuka bilo ručno ili korištenjem mnogo starije tehnologije. Zbog učinkovitosti džina za pamuk, proizvodnja pamuka u Sjedinjenim Državama porasla je nakon što je ova nova tehnologija postala dostupna.
Postoje različite vrste poljoprivredne tehnologije za različite vrste farmi. Na primjer, strojevi potrebni za uspješno vođenje velike farme mlijeka mnogo su drugačiji od onih potrebnih za vođenje male vinarije. Postoje redovite inovacije, izmjene i poboljšanja tehnologije koja je dostupna poljoprivrednicima. U nekim slučajevima, promjene samo neznatno mijenjaju ili poboljšavaju poljoprivredne tehnike, ali u drugima, kao što je s pražnjenjem pamuka, mogu u potpunosti promijeniti određeni aspekt poljoprivrede.
Kako napredak napreduje, sve je više promjena u poljoprivrednoj tehnologiji. Tehnologija koja je dostupna redovito se mijenja kako bi bila preciznija u svojim funkcijama i mogla obavljati složenije funkcije. Na primjer, neki ljudi iz područja poljoprivrede vjeruju da će u ne tako dalekoj budućnosti mnogi poljoprivredni strojevi kojima trenutno upravljaju ili pokreću ljudi moći samostalno raditi. U budućnosti će možda postojati poljoprivredni roboti koji će obavljati veliki dio posla koji su, prije jedno stoljeće, radili ljudi.