Kaže se da je sok od acai bobica iznimno bogat antioksidativnim spojevima, ugljikohidratima, vlaknima, omega masnoćama i zdravim kiselinama kao što su linolna i palmitinska kiselina. Osim toga, također se vjeruje da sadrži vitamine A, B1 i E, zajedno s biljnim proteinima i aminokiselinama. Svi ovi pojedinačni sastojci imaju dokazane zdravstvene prednosti, od snižavanja razine LDL kolesterola do poboljšanja inzulinske rezistencije kod dijabetičara. Mnoge tvrdnje zagovornika ovog soka, međutim, nisu znanstveno potvrđene.
Mnogi sportaši koji žive u regijama gdje je sok od acai bobica lako dostupan, konzumiraju velike količine prerađene pulpe i soka prije sportskih natjecanja. Teško je sa sigurnošću reći da li je ova praksa korisnija ili ne od drugih sportaša koji unose ugljikohidrate na tjesteninu i druge složene ugljikohidrate. Konzumiranje hrane sa značajnim količinama šećera i antioksidansa koji povećavaju izdržljivost rijetko je loša ideja prije tjelesnog vježbanja ili natjecanja, a sok od acai bobica sadrži znatne razine oboje.
Neki zagovornici također tvrde da acai bobice poboljšavaju mentalnu jasnoću, seksualnu funkciju i cirkulaciju krvi. Dok se neke od ovih prednosti mogu znanstveno izmjeriti i proučavati, mnoge sumnjivije tvrdnje prkose provjeri. Acai sok od bobica se reklamira kao lijek za određene vrste raka, kao i kao čudesni dodatak za mršavljenje i pomoć za dijabetes. Kada se koristi kao dio zdrave prehrane, ovaj sok zasigurno može malo naštetiti potrošaču, budući da je u biti jednako zdrav kao proizvodi od soka od borovnice, tamne trešnje, šipka ili ascerole.
Kao i kod mnogih drugih takozvanih čudesnih namirnica, sok od acai bobica ima svoje istinske vjernike i svoje potvrđene skeptike. Neki ljudi koji odluče uključiti sok u svoju prehranu mogu iskusiti brojne zdravstvene prednosti, ali bilo bi teško utvrditi je li jedini uzrok takvih dobrobiti sam sok ili veća osobna posvećenost zdravijem životu. Klinička ispitivanja pokazuju da acai sok ne sadrži više antioksidansa i drugih zdravih sastojaka od sokova od borovnice, nara ili ascerole trešnje, ali općenito sadrži više razine od tradicionalnih sokova od citrusa kao što su sok od naranče ili ananasa.
Acai sok od bobica sadrži značajne količine spojeva neophodnih za dobro zdravlje. Međutim, mnoge tvrdnje koje su iznijeli njezini zagovornici ne bi se smjele uzimati u obzir sve dok znanost u potpunosti ne uhvati korak s hiperbolom.