Kava se obično smatra diuretikom, barem sa službenog medicinskog ili prehrambenog stajališta. Diuretik je svaka tvar koja potiče mokrenje u tijelu. Mnoge od ovih vrsta spojeva stvorene su sintetički, obično za upotrebu u liječenju određenih specifičnih stanja; neki se također javljaju prirodno, kao što je slučaj s kavom. Obično ne postoji ništa u samoj kavi što bi bilo intrinzično diuretično, osim u mjeri u kojoj sadrži kofein. Prirodni kofein, bilo u zrnu kave, listovima čaja ili drugdje, obično ima blagi diuretski učinak. Ljudi koji piju puno kave često uriniraju češće nego da su konzumirali samo vodu. Ovo češće ispiranje mokraće navodi neke da vjeruju da kofein može dehidrirati osobu, iako to obično nije točno osim u slučajevima ekstremne ili pretjerane konzumacije. Pretjerana konzumacija kofeina bilo koje vrste također može dovesti do brojnih negativnih zdravstvenih posljedica. Većina stručnjaka preporučuje da konzumenti kave piju puno vode svaki dan kako bi održali optimalno zdravlje i izbjegli potencijalne nuspojave.
Općenito razumijevanje diuretika
Diuretici su klasa kemikalija koje potiču proizvodnju mokraće, često tjerajući bubrege da napune mokraćni mjehur čak i kada inače ne postoji hitna potreba za eliminacijom tekućine. Kofein je jedan od najčešćih primjera ovog spoja u prirodi. Osim što promiču budnost i povećavaju energiju, kemikalije u kofeinu također pokreću proizvodnju urina. Zrna kave sadrže različite razine kofeina, što kavu čini diuretikom.
Kofein i kava
Općenito, diuretski učinak kave i drugih napitaka s kofeinom je prilično nizak. Količina kofeina u danoj šalici napitka također može uvelike varirati ovisno o stvarima poput toga koliko je dugo zrna ostavljena da rastu prije berbe, kako su pečena i koliko su jako kuhana. Obično je istina da kava sadrži više kofeina po šalici od čaja i gaziranog pića, ali ne uvijek.
Čak se i najjača šalica obično smatra blagom kada su u pitanju njezina diuretska svojstva. Ponekad će liječnici i drugi pružatelji medicinske skrbi prepisati jake farmaceutske diuretičke lijekove za izbacivanje urina iz tijela, obično kao sredstvo pripreme za neki određeni zahvat ili liječenje određenog stanja. Kofein obično nije dovoljno jak da posluži u ove svrhe.
Primarni učinci potrošnje
Ljudi obično piju kavu zbog stimulativnih učinaka kofeina, a prvo što najviše primijeti je povećana budnost i osjećaj budnosti i usredotočenosti. Diuretski učinci ponekad se isprva teško primjećuju, ali se obično manifestiraju kao povećana potreba za mokrenjem. Ljudi koji često ne piju kavu obično vide najuočljivije posljedice, a često se zateknu u kupaonici puno više nego što očekuju. Volumen proizvedenog urina često je također veći od normalnog.
Redovita konzumacija kave može uzrokovati aklimatizaciju tijela osobe. Kofein je sama po sebi droga i mozak može postati ovisan o njemu, a ljudi koji ga svakodnevno više ili manje konzumiraju često otkrivaju da sve više moraju piti sve više i više kako bi dobili iste stimulativne učinke. Isto vrijedi i za ono što kavu čini diuretikom. S vremenom tijelo obično manje dramatično reagira na redoviti unos kofeina ili kave, a potreba za mokrenjem obično će se smanjiti.
Zabrinutost zbog dehidracije
U osnovi pitanja o diuretičkim svojstvima kave leži zabrinutost da bi ona na neki način mogla biti štetna, jer čovjek zapravo može postati dehidriran kao rezultat pijenja previše kave i, stoga, previše mokrenja. Istraživači se obično slažu da malo kave nije štetno, a zabrinutost zbog dehidracije je neutemeljena. U stvarnosti, vjerojatno je zabrinutost uzrok hitnosti s kojom se treba olakšati.
Kofein je stimulans koji povećava i ubrzava potrebu za korištenjem zahoda, ali obično ne uzrokuje da ljudi izbacuju više urina iz svog sustava nego što je normalno kada se gleda tijekom cijelog dana. Šalica kave je uglavnom voda, pa se diuretski učinci mogu nadoknaditi vodom koja se konzumira tijekom ispijanja kave. Uz to, pijenje dovoljno obične vode svaki dan dio je zdrave rutine, a većina stručnjaka preporučuje da ljudi svakodnevno konzumiraju nekoliko čaša obične, čiste vode.