Ovisno o najnovijim rezultatima istraživanja, ispijanje kave ovih dana može se smatrati dobrim ili lošim za vas. Ali u Istanbulu tijekom 17. stoljeća nije bilo greške: moglo je biti smrtonosno. Počevši od 1633., svatko tko je uhvaćen kako pije kavu u istanbulskoj kavani ili bilo gdje drugdje u javnosti bio je podvrgnut trenutnoj smrti po naredbi sultana Murata IV. Osmanski vladar bio je toliko zabrinut zbog propasti društva do koje bi moglo doći zbog ispijanja kave s drugima da ne samo da je zabranio javu, nego je navodno odjenuo masku i hodao gradom s golemom sabljom, tražeći da pomogne onima koji piju kavu da oslobode naviku. najdrastičniji mogući način. Sultan nije bio sam u svom neukusu. Nekoliko tisućljeća bilo je široko rasprostranjeno vjerovanje da okupljanje u kafićima može navesti građane na urotu protiv vlade, pa su politički lideri činili sve što su mogli kako bi spriječili da lonci procijede, uključujući i Muradov ubojiti lijek.
Popijte neke činjenice o kavi:
Kava prati samo ulje na popisu roba kojima se najviše trguje diljem svijeta.
Kontraintuitivno, stavljanje vrhnja u kavu odmah održava kuhanje toplijim dulje, djelomično zato što stavljanje kave svjetlije boje usporava gubitak topline.
Neki poznati ljudi imali su neobične navike kave: Beethoven je prije svake šalice izbrojao 60 zrna, a Honoré de Balzac pio je ekvivalent 50 šalica dnevno.