Starost jaja se obično ne može definitivno odrediti, za razliku od prije većine ostalih fosiliziranih životinjskih ostataka. Proučavanje i klasifikacija jaja je znanost poznata kao oologija. Ako se jaja ostave s netaknutim unutarnjim sadržajem, obično će na kraju istrunuti, što može otežati utvrđivanje starosti jaja. Jaja se mogu sačuvati probijanjem sićušnih rupa u ljusci i vađenjem unutrašnjosti, au nekim slučajevima jaja će se fosilizirati. Čak i ako se pronađu fosilizirana jaja, znanstvenicima je teško proučiti njihovu unutrašnjost dovoljno pomno kako bi utvrdili starost. CAT skeniranje ili natapanje fosila u blagoj kiselini mogu se koristiti za pregled unutrašnjosti, ali općenito se o starosti pretpostavlja samo uspoređivanjem jaja s drugim ostacima pronađenim u njihovoj blizini.
Više o jajima:
Sakupljanje divljih jaja prvi put je službeno zabranjeno u Sjedinjenim Državama 1918. godine, a zatim u Ujedinjenom Kraljevstvu 1954. godine i općenito nije dopušteno u cijelom svijetu.
Vjerojatnije je da će ptičja jaja biti pjegava ako su položena na tlo, za razliku od gnijezda na drvetu.
Ekstrakt papaje se često ubrizgava u jaja kako bi se otopio unutarnji sadržaj, što može potrajati i do tri tjedna.