Mnogi ljudi vole slaviti velike praznike s raskošnim buketima rezanog cvijeća. Kao rezultat toga, cvjetna industrija cvjeta, otpremajući ih na stotine tona diljem svijeta za prodaju u supermarketima i cvjećarima. Potrošači svake godine troše milijune kupujući cvijeće i donoseći ga u svoje domove: a većina potrošača ne razmišlja o ekološkim i društvenim aspektima industrije. Nekoliko studija provedenih kasnih 1990-ih sugeriralo je da rezano cvijeće ima ozbiljan utjecaj na okoliš.
Većina rezanog cvijeća uzgaja se u Južnoj Americi, Africi i jugoistočnoj Aziji u velikim staklenicima u kojima rade nedovoljno plaćeni radnici bez sindikata. Staklenici su pažljivo kontrolirani klimom kako bi se dalo najbolje cvijeće, a također su jako prskani pesticidima, fungicidima i herbicidima. Budući da se cvijeće uzgaja u zemljama s labavijim zakonima o zaštiti okoliša, mnoge zabranjene tvari uključujući DDT i metil-bromid koriste se u proizvodnji cvijeća. Ove tvari imaju dubok utjecaj na zdravlje radnika: mnogi pate od zdravstvenih problema kao što su stanje kože, respiratorni problemi, oštećen vid i urođene mane zahvaljujući izloženosti tim kemikalijama.
Osim što šteti radnicima, ove kemikalije su i iznimno štetne za okoliš. Na primjer, metil-bromid je povezan s uništavanjem ozonskog omotača, dok je uporaba DDT-a diljem svijeta dovela do ozbiljnih problema za mnoge populacije životinja i ptica. Većina staklenika koji proizvode rezano cvijeće bacaju kemikalije na svoje usjeve u velikim količinama. Te kemikalije kasnije ulaze u tijela radnika, cvijeće i podzemne vode. Onečišćenje vode oko komercijalnih staklenika šteti populaciji životinja i riba, a utječe i na život ljudi, smanjujući količinu pitke vode.
Nakon što se cvijeće uzgaja, još uvijek se mora otpremiti do konačnog odredišta, što uvelike doprinosi globalnom onečišćenju. Neki rezani cvjetovi mogu biti dopremljeni tisućama milja, dodajući ugljični dioksid u atmosferu na svakom koraku. U cvjećari se cvijeće aranžira i priprema za prodaju, a neki cvjećari su se žalili na kožne i druge zdravstvene probleme zbog dugotrajnog kontakta s rezanim cvijećem. Konačno, potrošač donosi cvijeće kući, možda ga nemarno bacajući u košaricu natovarenu organskim, poštenim proizvodima i drugim namirnicama.
Ozbiljan utjecaj na okoliš uzrokovan industrijom rezanog cvijeća počeo je podizati obrve početkom dvadeset prvog stoljeća, kada su organizacije za zagovaranje potrošača počele educirati ljude o problemima s rezanim cvijećem. Priče o cvijeću obično imaju vrhunac oko Valentinova, u pokušaju da se potrošači uvjere da kupuju organsko, lokalno uzgojeno cvijeće koje ne nosi velike utjecaje na okoliš. Lokalno sezonsko cvijeće može biti jednako zgodno, pa čak i neobičnije, pogotovo u kombinaciji s drugim promišljenim darovima.