Je li sigurno jesti fetu u trudnoći?

Kao opće pravilo, nije sigurno jesti fetu u trudnoći. Međutim, postoje iznimke od ovog pravila. Na primjer, ako se feta pasterizira, tada će smrtonosne bakterije zvane listeria monocytogenes, koje se često nalaze u mekom siru, biti ubijene ako su prisutne. Osim toga, neki ljudi vjeruju da će feta biti sigurna za jelo ako je temeljito kuhana na 165°F (oko 73.9°C). Ako žena u trudnoći jede fetu koja sadrži listeriju monocytogenes, to bi moglo dovesti do bolesti koja se zove listerioza. Listerioza može biti fatalna i za majku i za nerođeno dijete.

Gledajući etiketu na siru, žena može odlučiti smije li jesti fetu u trudnoći. U nekim slučajevima, sir će biti pasteriziran i stoga je siguran za konzumiranje. Alternativno, ako je na etiketi navedeno da sir nije pasteriziran ili ako je navedeno da je mlijeko korišteno za proizvodnju sira sirovo, onda žena ne bi trebala jesti tu određenu marku fete u trudnoći. Ako trudnica nije sigurna je li feta pasterizirana ili je korišteno sirovo mlijeko, najbolje je biti oprezan i izbjegavati konzumaciju sira.

Ako žena jede fetu u trudnoći i ona je kontaminirana bakterijom listeria monocytogenes, obično će biti propisana serija antibiotika za liječenje i majke i nerođenog djeteta. Nažalost, bakterije mogu živjeti u tijelu gotovo mjesec dana, a da osoba ne pokaže nikakve simptome. Kao rezultat toga, tijekom tog vremenskog razdoblja, osoba može konzumirati dosta kontaminiranog sira, pogrešno misleći da je siguran.

Bakterija listeria monocytogenes može uzrokovati komplikacije tijekom trudnoće ako se majka ne liječi na vrijeme. Te komplikacije mogu uključivati ​​rani porod ili porođaj, pobačaj ili neonatalnu smrtnost. Nerođeno dijete obično je zahvaćeno kada bakterije probiju placentu i zaraze bebu. Osim toga, ako majka ima slab imunološki sustav, na nju mogu utjecati i bakterije. U nekim slučajevima mogu umrijeti i majka i beba.

Postoje i druge vrste hrane koje treba izbjegavati tijekom trudnoće. Na primjer, delikatesno meso, ribu s visokom razinom žive, morske plodove koji su bili dimljeni, te sirove školjke i meso treba konzumirati s krajnjim oprezom. Trudnice koje imaju pitanja o tome koja je hrana sigurna za jesti trebaju se obratiti liječniku.