Jedu li Peruanci doista glodavce?

Peruanci stvarno jedu glodavce – zamorac je uobičajen izvor proteina u Peruu, s otprilike 65 milijuna glodavaca koji se pojedu svake godine u toj južnoameričkoj zemlji. Ruralna područja Perua u blizini Anda obično su najčešće jeduci zamorca. Glodavci se uzgajaju na prehrani koja uključuje kore povrća i lucernu. Peruanci kuhani zamorčić nazivaju cuy, a okus mesa često se uspoređuje sa zečevom. Tradicionalno se priprema pečenjem ili pečenjem cijelog trupa na otvorenoj vatri, a zatim se jede izravno iz kosti s dvije ruke.

Više o neobičnim životinjama koje se jedu:

U određenim područjima države Kentucky mozgovi vjeverice se konzumiraju kao delikatesa.
Prženi škorpioni uobičajena su grickalica u Kini, a okus prženih člankonožaca uspoređuje se s kokicama i prodaje se u vrećicama ili na štapićima.
Glodavci čine značajnu količinu proteina koji se jede u Gani – otprilike polovica lokalnog mesa koje se konzumira u toj afričkoj zemlji je štakor od trske.