Vrijeme i duljina sezone školjki razlikuju se između zemalja, država i zajednica. Neka godišnja doba su tijekom cijele godine, dok druga mogu trajati nekoliko mjeseci ili tjedana. Općenito, obalna područja postavljaju svoje sezone školjki tako da se podudaraju s boljim vremenom za školjke i zatvaraju obalna područja kada postoje opasne razine algi u obalnim vodama, kako bi se pratila populacija školjki ili kako bi se omogućilo vrijeme za sazrijevanje mlađih školjki. Ponekad je potrebno da odjeli za ribu i divlje životinje zatvore sezonu kada postoji opasnost za školjke ili populacije školjki kako bi se uvjeti poboljšali.
Uvijek je pametno provjeriti informacije o propisima o sezoni školjki tako što ćete posjetiti lokalni odjel za ribolov i divlje životinje ili nazvati lokalnu telefonsku liniju za informacije o školjkama. Čak i ako država, država ili zajednica imaju određenu sezonu svake godine, regulatorna agencija može napraviti promjene u bilo kojem trenutku kao odgovor na lokalne uvjete i kako bi zaštitila populaciju školjki i ljude koji žele ubrati školjke. Većina područja također zahtijeva kupnju licence za školjke.
U područjima s crvenim plima, školjke gutaju dijatomeje ili alge, koje povećavaju količinu toksina u njima. To ih čini opasnim za ljude. Sezona školjki može biti obustavljena dok se uvjeti crvene plime ne smire i dok školjke ne budu ponovno sigurne za jelo. Područja mogu zatvoriti svoje sezone kao odgovor na opasne vremenske uvjete, poput uragana ili jakih oluja, sve dok se vrijeme ne poboljša i uvjeti ne postanu sigurni za povratak lovaca na školjke u to područje.
Brige o očuvanju često navode agencije da koriste izvan sezone za procjenu zdravlja populacije školjki na tom području. Ako ima premalo odraslih jedinki zbog prekomjerne berbe, sezona školjki može se odgoditi na neko vrijeme ili se svake godine može ponuditi manje sezona berbe kako bi se mladim školjkama omogućilo sazrijevanje. Ako se čini da se ukupna populacija smanjuje na opasne razine, sezona se može zatvoriti dok se razina populacije ne stabilizira.
Većina zajednica ograničava više od sezone u kojoj se školjke mogu ubrati. Često postavljaju ograničenja na vrstu opreme koja se koristi, kao što su grabulje za stezanje koje moraju imati minimalni razmak između zubaca. Ostala ograničenja su postavljena na ukupan broj školjki koje kopač školjki može uzeti i ograničenja na vrste školjki. Mnoga područja također zahtijevaju da lovac na školjke uzme prvih 15 školjki, bez obzira na veličinu ili stanje. Neka područja zahtijevaju da lovci na školjke ponovno zakopaju školjke koje su odbacili, posebno određene vrste koje mogu biti oštećene ako se ostave na vrhu pijeska.