Informacije o kavi i dijabetesu su proturječne, a neke studije sugeriraju da napitak može pogoršati dijabetes, dok druge ukazuju na redovitu konzumaciju kave kao tehniku za smanjenje rizika od razvoja bolesti. Ovaj sukob rezultat je različitih pristupa studijama kave i dijabetesa, zajedno s poteškoćama u kontroli svih čimbenika u studijama prehrane. Zaključak je da bi pacijenti s dijabetesom trebali prilagoditi unos kave u skladu s razinom šećera u krvi. Ako su njihova očitanja obično u redu, očito nešto rade kako treba. Ako njihove razine variraju ili su stalno visoke, neke modifikacije u prehrani i tjelovježbi, uključujući smanjenje unosa kave, mogu biti u redu.
Studije o kavi i dijabetesu u bolesnika s dijabetesom sugeriraju da kava može povisiti šećer u krvi. Ovo je poznati rizik od konzumacije kofeina. Može se preporučiti umjeren unos kave; neki liječnici sugeriraju da se dijabetičari drže oko dvije šalice dnevno. Pacijenti zabrinuti zbog razine glukoze u krvi i konzumacije kave mogu se testirati kako bi vidjeli kako kava utječe na njihov šećer u krvi i možda bi željeli razmisliti o korištenju kave s niskim sadržajem kofeina ili kave bez kofeina.
Za osobe koje nemaju dijabetes, studije su pokazale da svakodnevno ispijanje kave može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa. To je rezultat interakcije između složenih kemikalija u kavi i pacijentovog tijela. Važno je napomenuti da kava sadrži mnogo više od samog kofeina, a dobrobiti ovog napitka često su rezultat drugih spojeva koji se nalaze u kavi. Istraživači koji proučavaju kavu opsežno su je analizirali kako bi saznali o čimbenicima koji utječu na različite koncentracije spojeva u kavi, od biljaka iz kojih dolazi do načina na koji se kuha.
Dijabetes je teško proučavano medicinsko stanje i istraživači se uvijek upuštaju u nova istraživanja koja uključuju dijabetes i različite ljudske populacije. Osobe koje zanimaju istraživanja o kavi i dijabetesu mogu provjeriti najnovije informacije u medicinskim časopisima. Tu su i usluge internetskog upozorenja koje ljudima pružaju priliku da dobiju isječke koji odgovaraju određenim ključnim frazama dostavljene u njihove pretince e-pošte.
Pacijenti zabrinuti za povezanost kave i dijabetesa mogu se posavjetovati sa svojim liječnicima. Liječnici koji se usredotočuju na skrb o dijabetesu obično imaju pristup najnovijim informacijama o hrani koja je dobra i loša za dijabetes, a svojim pacijentima mogu pružiti pregled. Pacijenti s dijabetesom koji ne žele odustati od svoje navike kave mogli bi razmisliti o raspravi o alternativnim metodama snižavanja šećera u krvi, prilagodbi kako bi stvorili prostor za više kave u svom životu.