Proizvodi koji su organski i dalje postaju sve popularniji, jer mnogi potrošači žele uključiti ovu hranu u zdraviji stil života. Organske žitarice su vrsta doručka koji obično sadrži kombinaciju žitarica i različitog suhog voća. Najbolja bi ekološka žitarica trebala biti ona u kojoj svi sastojci ne sadrže sintetičke materijale. Budući da su mnoge žitarice tijekom obrade lišene vitamina i minerala, također ćete htjeti odabrati organsku verziju koja sadrži visoku razinu hranjivih tvari. Neke vrste organskih žitarica imaju pogrešne oznake, a određene marke možda nisu zdrave kao obične verzije proizvoda za doručak.
Žitarice se smatraju jednom od najvažnijih sušenih namirnica koje možete imati u smočnici, jer mogu opskrbiti vaše tijelo esencijalnim hranjivim tvarima koje će vam pomoći da započnete dan. Organske žitarice razlikuju se od konvencionalnih inačica po tome što su sastojci dobiveni od proizvoda koji nisu ubrani ili proizvedeni od sintetičkih materijala. Tradicionalni uzgajivači hrane često koriste kemijska gnojiva, kao i pesticide kako bi se zaštitili od štetnika. Zagovornici organske hrane smatraju da ove vrste kemikalija mogu uzrokovati dugotrajne tjelesne ozljede.
Prirodne žitarice se često nalaze u blizini organskih verzija u prolazu za doručak u supermarketu. Međutim, postoji zabluda da prirodno i organsko znače istu stvar. Prirodni proizvodi obično sadrže velike količine cjelovitih žitarica i voća, ali to ne znači nužno da su sastojci proizvedeni organski. Ovisno o zemlji u kojoj živite, nisu sve organske žitarice čak 100% bez svih kemikalija. Prave sintetičke žitarice bez kemikalija bit će označene kao potpuno organske, stoga je važno pažljivo pročitati sve proizvode prije kupnje.
Neke marke organskih žitarica označene su kao zdravije od konvencionalnih verzija. Iako čiste organske žitarice ne sadrže nikakve kemikalije, neke vrste zapravo nisu toliko zdrave u smislu svog nutritivnog sadržaja u usporedbi s neorganskim verzijama. Kada se pšenica i druge žitarice obrađuju, neki od njihovih vitamina i minerala se gube. Konvencionalni prerađivači često dodaju hranjive tvari natrag u žitarice, ali neke organske vrste ne. Kako bi se određena žitarica smatrala hranjivom, trebala bi sadržavati barem visoku razinu vitamina B i željeza, bez obzira na to je li organska ili ne.
Osim određivanja nutritivne vrijednosti organskih žitarica, također ćete htjeti potražiti druge značajke koje bi je mogle učiniti vašim izborom za doručak. Postoji niz različitih žitarica i voća koji se koriste u žitaricama, kao i dodani šećeri i arome za uljepšavanje okusa. Imajte na umu da općenito ima više kalorija u organskim žitaricama koje imaju dodane šećere i sirupe.