Ako tražite zabavan način uživanja u zdjelici sladoleda, preljev od tvrde školjke mogao bi biti upravo ono što vam treba. Kada se pokušavate odlučiti za preljev za sladoled, potražite onaj koji je gust, ali se lako lije. Možda bi to bilo lakše učiniti ako kupite preljeve od tvrde ljuske u staklenoj posudi, a ne u bočici za brizganje. Ovaj preljev možete kupiti u više okusa, pa je lako odabrati onaj koji vam se sviđa.
Kada se pokušavate odlučiti za preljev od tvrde školjke, dobro bi bilo odabrati renomirani brend. Na taj način možete biti sigurni da će se preljev za sladoled pravilno postaviti, ali neće biti previše težak za zagristi. Ako nikada prije niste isprobali ovaj proizvod, možda biste željeli vidjeti jesu li određene marke na rasprodaji ili ćete možda moći pronaći kupon proizvođača za korištenje. To će vam dati do znanja sviđa li vam se određena marka, a da na nju ne potrošite mnogo novca.
Idealan preljev od tvrde ljuske je nešto gust i ima konzistenciju sličnu onoj od kukuruznog sirupa. To znači da bi moglo biti teško namazati ovaj preljev na sladoled ako je u bočici za brizganje. Možda ćete htjeti razmisliti o kupnji sladolednog preljeva u staklenoj posudi, pogotovo ako je otvor staklenke dovoljno velik da u njega zabijete žlicu.
Preljev od tvrde ljuske ima mnogo okusa, a neki od češćih su čokolada i karamela. Kada se preljev od čokoladne školjke prelije preko sladoleda od vanilije, krajnji rezultat je sličan onome od sladoledne pločice. Preljev od karamelne školjke može imati okus poput sundaea, s iznimkom da je pomalo hrskav. Kada pokušavate odlučiti koji okus kupiti, može biti od pomoći razmisliti o okusu sladoleda koji jedete i koji su vaši individualni ukusi.
Ako ne možete pronaći preljev od tvrde ljuske koji vam se sviđa, možete ga napraviti od nule. To možete učiniti tako što ćete čips za pečenje i maslac otopiti na pari dok se potpuno ne rastopi. Ovu mješavinu treba pustiti da se ohladi prije nego što je prelijete preko sladoleda. Dodavanje ovog preljeva u sladoled može rezultirati ukusnom poslasticom, bilo da je pravite za sebe ili za nekoliko gostiju.