Taro čips je čips napravljen od korijena taroa. Ovaj azijski korijen ima čvrstu, smeđu vanjsku kožicu s bijelim mesom s ljubičastim mrljama iznutra. Okus mu je pikantan i blag, te vrlo sličan bijelom krumpiru. Ovisnici o čipsu često se okreću čipsu od taro korijena kako bi smanjili kalorije i povećali unos hranjivih tvari. Prilikom odabira taro čipsa potrošači imaju izbor između pečenih, prženih, slanih i začinjenih proizvoda. Neki ljudi mogu odlučiti napraviti taro čips kod kuće, osobito ako smatraju da je domaća hrana uvijek najboljeg okusa.
Azijske trgovine s hranom i veće trgovine često prodaju vrećice čipsa koje proizvode komercijalne tvrtke. Oni koji jedu taro čips za pomoć pri gubitku težine uvijek bi trebali pročitati naljepnice na tim proizvedenim artiklima. Ako se čini da je taro čips pržen u ulju, vjerojatno nije puno zdraviji od običnog čipsa od krumpira. Možda bi bilo vrijedno usporediti ovaj azijski čips s nečijim omiljenim okusom čipsa od krumpira. Ako taro verzija ima manje kalorija i više hranjivih tvari, zamjena prženog taroa na prženi krumpir i dalje može biti nadogradnja.
Oni koji žele potpuno izbaciti prženu hranu iz svoje prehrane mogli bi se odlučiti za pečeni taro čips. Obično ih je teže pronaći i mogu, ali i ne moraju biti jasno označene. Popis sastojaka često govori – ako sastojci navode ulje za kuhanje kao jedan od najboljih sastojaka, vrlo je vjerojatno da je čips pržen. Ako je ulje jedna od zadnjih stavki na popisu ili je potpuno izostavljeno, taro čips je vjerojatno pečen. Kalorije po porciji također mogu biti od pomoći – ako je na etiketi naveden vrlo velik broj kalorija za samo pet ili šest čipsa, možda se ne isplati jesti ih iz zdravstvenih razloga.
Mnogi jedu taro čips samo zato što im se sviđa okus. U tim slučajevima obično nije važno je li čips pečen ili pržen. Umjesto toga, ti potrošači gledaju na začine na čipsu. Tipični okusi taro čipsa uključuju slano, ljuto i blago slatko. Nekoliko popularnih kombinacija su đumbir i pahuljice ljute paprike ili čili u prahu i morska sol. Najomiljeniji okus, i obično onaj najšire dostupan, je običan. Ova jednostavna sorta često se vrlo lagano soli kako bi se istaknuo okus taro korijena.
Potrošači koji ne mogu pronaći ove čipsove ili ne mogu pronaći vrstu koju traže, mogu pronaći najbolju vrstu izravno u vlastitim pećnicama. Korijen taroa mora se oguliti i narezati na komade debljine oko .125 inča (oko .25 cm). Kuhar tada može kriške lagano premazati s malo maslinovog ulja i dodati sve arome koje voli. Kriške bi se tada trebale peći na oko 400°F (oko 204°C) dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe. Ova metoda omogućuje potrošačima da naprave bilo koju vrstu čipsa od korijena taroa koji im se sviđa.