Pomfrit batata sastoji se od prženih ili pečenih trakica slatkog krumpira. Budući da ova hrana može imati i slane i slatke komponente, postoji mnogo opcija za umak za umak od krumpirića. Individualni ukusi uvelike će diktirati koju vrstu umaka ćete odabrati, jer su komponente poput jogurta i voća dobre za slatki domaći umak za umakanje, dok majoneza i luk mogu dati malo više šmeka i začina. Konzistencija umaka također može utjecati na vašu odluku, kao i zdravstveni aspekti. Ako želite umak za pomfrit od slatkog krumpira uz minimalnu muku, možete odabrati običan začin poput kečapa.
Možda ćete više voljeti pomfrit od slatkog krumpira sa slatkim dodacima poput smeđeg šećera. Kao takav, možda ćete poželjeti umak za pomfrit od slatkog krumpira koji je sam po sebi sladak. Jogurt je glavni dodatak takvim umacima zbog svoje ponekad slatke arome i kompatibilnosti s mnogim slatkim tvarima poput meda i voća.
Međutim, ako volite umak za pomfrit od slatkog krumpira s malo više soli ili začina, razmislite o varijanti s majonezom ili kiselim vrhnjem. Ove se tvari dobro uklapaju s intenzivnijim sastojcima poput luka, plavog sira i začina. Osim toga, mogli biste naići na umake s nekonvencionalnim začinjenim i slatkim kombinacijama poput voća i jalapenosa.
Nadalje, možda ćete preferirati različite razine gustoće za umak za umak od krumpirića. Neke vrste su u osnovi tekućine, a umak se upija u krumpiriće. Ostale varijante nalikuju dipu, s gustom teksturom koja zahtijeva ubacivanje krumpirića u smjesu. Veliki postotak ima strukturu između koja oponaša začine poput kečapa i majoneze. Ove potonje sorte su možda najprikladnije i najmanje neuredne vrste umaka.
Za zdravije opcije recepta za umak za umakanje, prikladna je tvar obični jogurt. Bilo kakva dodana ulja ili umaci ne smiju sadržavati velike količine masti ili šećera; soja umak i maslinovo ulje su neki dobri aditivi. Sokovi od limuna i limete također su popularni u mnogim receptima.
Neki prilozi mogu poslužiti i kao prilog jelu i kao dobar umak. Povrće s kremom, na primjer, popularan je dodatak sendvičima. Ako su krumpirići također dio ovog obroka, mogli bi se kombinirati i umočiti u biljnu tvar poput špinata. Ovaj pristup nudi prikladnu, pristupačnu i zdravu opciju umaka za pomfrit od slatkog krumpira. Drugi uobičajeni začini poput kečapa i preljeva za salatu popularni su kod običnih krumpirića, pa stoga mogu funkcionirati i s krumpirićima od batata.