Dekorator torti ne samo da peče kolače, već i kreira dizajn s glazurom i drugim jestivim medijima na torti. Dekorator torti možete postati upisom u program slastičarskih umjetnosti ili ukrašavanja torti ili usavršavanjem u lokalnoj pekari. Ako želite ukrašavati torte iz hobija, možete pohađati neformalne satove u obrtničkoj trgovini. Vježbajte svoje vještine pripremajući kolače za obitelj i prijatelje.
Potrebno je naučiti kako ukrašavati torte prije nego što postanete dekorater torti. Ako želite postati profesionalni dekorater, možete se odlučiti upisati diplomu ili studij slastičarstva u kulinarskoj školi. Tijekom programa naučit ćete pripremati i druga peciva osim kolača. Ako vam je cilj postati dekorater torti iz zabave, razmislite o prijavi na tečajeve u obrtničkoj trgovini ili nekom drugom neformalnom okruženju. Neformalni tečajevi obično koštaju puno manje od stjecanja diplome.
Neki ljudi možda neće ni morati pohađati tečajeve kako bi naučili umjetnost ukrašavanja torti. Ako već godinama ukrašavate torte i želite svoj talent podići na sljedeću razinu, kontaktirajte lokalnu pekaru i raspitajte se o naukovanju ili praksi. Možda nećete zaraditi novac dok radite u pekarnici, ali ćete dobiti dragocjeno praktično iskustvo koje nećete steći kod kuće ili u učionici.
Pokažite svoj rad kao dekorater torti nudeći dizajn i pripremu torti za vjenčanja i rođendane prijatelja i članova obitelji. Ukrašavanje torti za ljude koje poznajete pomoći će vam da izgradite bazu preporuka i klijenata. Možete postati dekorater torti od usta do usta. Ljudi koji su uživali u vašem radu ispričat će svojim prijateljima o vama.
Drugi način da dopustite ljudima da vide vaše talente je sudjelovanje na natjecanjima. Ovisno o prirodi natječaja, možda ćete morati dizajnirati i ispeći tortu tijekom natjecanja ili donijeti već pripremljenu tortu na ocjenjivanje. Osim što ćete pokazati svoje vještine, ako pobijedite na natjecanju, moći ćete tu činjenicu reklamirati potencijalnim kupcima.
Nakon što ste počeli stvarati bazu klijenata i imali dovoljno obuke, možda biste željeli steći certifikat kao dekorater torti. Tipično, certifikat možete steći nakon nekoliko godina ukrašavanja kolača i nakon položenog ispita. Certifikat pokazuje klijentima i kupcima da ste vješti i pouzdani kao dekorater.