Postoje različiti koraci koji se mogu poduzeti da biste postali fitoterapeut. Općenito, osoba bi pohađala nastavu specijaliziranu za fitoterapiju, korištenje biljaka i bilja u medicini. Neke zemlje nude posebne sveučilišne diplome iz fitoterapije, dok druge ne. Isto tako, neke zahtijevaju licenciranje i registraciju prije nego što osoba može legalno obavljati praksu, dok druge zemlje to ne čine.
Postoji nekoliko sveučilišta koje svojim studentima daju mogućnost stjecanja diplome specijalizirane za fitoterapiju. Ovo je dobro polazište za nekoga tko želi postati fitoterapeut. Na nekim južnoafričkim sveučilištima, primjerice, studenti mogu završiti petogodišnji studij fitoterapije. Pohađaju općeprirodne sate, poput kemije i biologije, ali također pohađaju nastavu usmjerenu na proučavanje ljekovitog bilja, poput biljne farmakologije i principa prirodnog liječenja. Obično će to raditi u sveučilišnom okruženju, zajedno s istraživačkim projektima i kliničkim radom.
Alternativno, neke zemlje, poput Australije, više se usredotočuju na učenje na daljinu ili dopisne programe koji su specijalizirani za fitoterapiju za studente u zemlji i inozemstvu. Ovo je dobar način da postanete fitoterapeut ako praktična edukacija nije dostupna. Učenici uglavnom uče pomoću DVD-a, CD-a i udžbenika, ali neki programi uključuju mogućnost postavljanja izravnih pitanja od internetskog instruktora. Ti programi obično mogu trajati od jedne godine do nekoliko godina, ovisno o tome je li student redoviti ili izvanredni.
U Sjedinjenim Državama postoje biljni ili naturopatski programi slični onima koji uzimaju netko tko želi postati fitoterapeut, ali obično su više poput dugotrajnih radionica. Neke radionice mogu potrajati stotine sati, dok se druge završe za nekoliko dana. Mnoge od ovih radionica pokrivaju i druge oblike alternativne medicine, kao što su akupunktura i kineska medicina. Ovisno o mjestu stanovanja, neki ljudi koji steknu svjedodžbe ili diplome iz prirodne medicine možda će se morati registrirati kod svojih državnih vlada, kao što je slučaj u Washingtonu i Kaliforniji, na primjer.
Dok fitoterapija nije priznata u Sjedinjenim Državama, neke zemlje zahtijevaju da njihovi fitoterapeuti imaju licencu. Na primjer, netko tko želi postati fitoterapeut u Južnoj Africi morat će se registrirati u Allied Health Professional Council prije nego što može stvarno prakticirati. Proces registracije zahtijeva od stručnjaka da ispuni prijavu i dokaže da je završila diplomski studij, uključujući trogodišnje tečajeve opće medicinske znanosti i dvogodišnje tečajeve u predmetima koji se posebno fokusiraju na fitoterapiju.