Prepoznavanje simptoma gladovanja obično je stvar učenja prepoznavanja mnogih načina na koje stanje može utjecati na osobu ili životinju. Za mnoge je najočitiji znak gladovanja mršavo tijelo tanko poput kosti; izgladnjela djeca često imaju i ispupčene i nategnute trbuhe. Međutim, ovi fizički simptomi obično se javljaju tek nakon što gladovanje traje već jako dugo vremena. U većini slučajeva tijelo čini sve što je u njegovoj moći da se očuva i troši samo kao posljednje sredstvo. Da biste vidjeli glad prije nego što postane doista strašna, također ćete morati paziti na mentalne promjene i promjene u ponašanju, uključujući povećanu razdražljivost i poteškoće s fokusiranjem tijekom duljeg razdoblja. Česti su i brojni fiziološki simptomi, uključujući probleme s cirkulacijom koji mogu dovesti do toga da osoba stalno osjeća hladnoću. Gladovanje također ima tendenciju da oslabi imunološki odgovor i oboljeli će se vjerojatno lakše razboljeti i ostati bolesni dulje nego da bi imali odgovarajuću prehranu.
Osnove gladovanja
S medicinskog stajališta, gladovanje je dijagnostičko stanje koje proizlazi iz dugotrajnog nedostatka esencijalnih hranjivih tvari. Obično je potrebno puno vremena da se razvije i puno je veći od privremene gladi. Ljudi obično istinski ne gladuju osim ako tjednima ili dulje nisu bili bez pristupa adekvatnoj prehrani. Ovdje je ključno “odgovarajuće”, budući da mnogi klinički izgladnjeli ljudi i životinje zapravo jedu – jednostavno ne jedu hranu koja im je potrebna za pravilno napajanje svojih tijela. Dijete koje jede samo žitarice može gladovati iako jede u redovitim intervalima; isto vrijedi i za odraslu osobu koja svaki dan konzumira samo malo riže ili lisnatog povrća. Imati dovoljno hrane da ostaneš živ i imati dovoljno da stvarno budeš zdrav i pravilno raste različite su stvari u ovom kontekstu.
Mentalne i bihevioralne posljedice
Neki od prvih simptoma koje možete primijetiti utječu na ponašanje i mentalnu oštrinu. Najznačajnije su razdražljivost, letargija i poteškoće s obraćanjem pažnje. Ljudi koji gladuju često su zaokupljeni mislima o hrani i imaju vrlo malo sposobnosti da ostanu usredotočeni na zadatak; također obično vrlo lako postaju umorni i bezvoljni. Kombinacija rastresenosti i nedostatka energije može izazvati razdražljivost, osobito kod djece.
Fiziološki simptomi
Jednom kada gladovanje zaista počne stvarati, obično se pojavljuju fiziološki simptomi. Vrijeme za to može varirati ovisno o individualnoj snazi, dobi i veličini, ali obično traje od nekoliko dana do nekoliko tjedana. tlak će zbog toga pasti. Sniženi krvni tlak će smanjiti cirkulaciju i učiniti da se osoba osjeća hladno u situacijama kada drugima nije hladno; on ili ona će obično također imati hladne ruke i stopala. Izgladnjele osobe se također mogu žaliti na vrtoglavicu, činiti im se vrtoglavica kada stoje ili padati u nesvijest u naizgled nasumičnim intervalima. Smanjena cirkulacija na kraju će uzrokovati oticanje ruku, stopala i gležnjeva.
Smanjenje mišića i tjelesno trošenje
Jedna od najočitijih stvari koje ćete obično primijetiti su promjene na tijelu žrtve gladi. Dugotrajna pothranjenost uzrokuje da žrtva postane izrazito mršava; kosti će obično stršiti kroz kožu, mišići će se gubiti, a trbuh se može rastegnuti. Ostali simptomi izgladnjivanja su suha koža koja se ljuska, sporo rastući nokti koji se lako cijepaju ili lome i mlitava, tanka kosa. Osim toga, desni će lako krvariti, a zubi će često ozbiljno propadati.
Smanjen imunološki odgovor
Postoji i niz manje očitih simptoma gladovanja na koje treba obratiti pažnju. Zacjeljivanje rana i imunološki odgovori u izgladnjelom tijelu često su ugroženi, na primjer, budući da mozak obično procjenjuje te funkcije kao niski fiziološki prioritet, barem kada je osnovno preživljavanje na kocki. Kao rezultat toga, možete vidjeti usporeno zacjeljivanje rana, trajne rane ili osip na koži i dugotrajne infekcije.
Brzi gubitak težine koji prati gladovanje može uzrokovati žučne kamence i probleme koji prate to stanje, uključujući bol u desnom ramenu, na leđima, na gornjoj desnoj strani trbuha i blizu prsne kosti. Pothranjeni ljudi sa žučnim kamencima često će dodirivati, pritiskati ili trljati ta područja. Gladovanje i loša prehrana također mogu uzrokovati neredovite ili izostanke menstrualnog ciklusa kod žena.
Mogućnosti liječenja
Liječenje gladovanja nije uvijek tako jednostavno kao što se čini. Ljudi koji su dugo bili bez hrane često nisu u stanju podnijeti velike količine hrane odjednom, a u mnogim slučajevima veliki obroci zapravo mogu pogoršati stvari. U većini slučajeva male, česte, dobro uravnotežene obroke potrebno je postupno uvoditi kako bi želudac i tijelo ponovno počeli prerađivati hranu. Na kraju, veći obroci i grickalice s visokim udjelom kalorija i proteina mogu se rutinski davati.
Dodatak vitaminima i mineralima može početi kada osoba ponovno bude sposobna tolerirati redovitu hranu. Često je korisno procijeniti opseg pothranjenosti i pratiti poboljšanje tako da se napravi osnovni zapis težine; ako imate mogućnost, provođenje krvnih pretraga za provjeru nedostataka i korištenje kompjutorizirane tomografije za pregled bilo kakvog oštećenja organa može biti od velike pomoći kada je u pitanju procjena štete i izrada plana za daljnji napredak.