Scenarij bi mnogima od nas trebao biti poznat: popijete prvi zalogaj vruće pizze ili popijete prvi gutljaj tople kave i odjednom osjetite pekuću bol u ustima kao vrući sir, umak za pizzu , ili tekućina izaziva opekline. Upravo ste razvili vrlo bolan slučaj “opekotine od pizze”, a život će vam biti neugodan barem tjedan do deset dana. Barem nećete biti sami, jer je ovo prilično česta nesreća povezana s hranom. Za liječenje ove vrste opeklina upotrijebite led za ublažavanje boli i ispiranje grla slanom vodom kako biste održali krov usta čistim.
Prvi način djelovanja može biti blizak čaši vode ili sode. Uzmite nekoliko kockica leda i nanesite ih izravno na zahvaćeno područje. Kožno tkivo koje štiti usnu šupljinu iznimno je tanko, tako da ozbiljna opeklina može vrlo lako stvoriti mjehuri i ostaviti područje otvorenim za oportunističke infekcije. Također možete primijetiti da barem jedan preklop oštećenog kožnog tkiva visi s područja vašeg nepca. Nanošenje leda na ozljedu trebalo bi pomoći u smanjenju trenutne boli i otekline.
Čim vam to bude zgodno, trebali biste početi redovito ispirati i ispirati grlo slanom vodom. To ne znači nužno stvaranje guste slane otopine, ali čajna žličica soli otopljena u standardnoj čaši vode trebala bi poslužiti. Slana voda bi trebala pomoći izbacivanju viška tekućine i održavati područje higijenskim dok ne zacijeli za tjedan do deset dana. Postoje i neki komercijalni proizvodi za oralno zdravlje koji se također mogu koristiti za stvaranje zaštitne barijere preko opeklina od pizze.
Dok opekotina u ustima ne zacijeli u potpunosti, trebali biste izbjegavati jesti hranu oštrih rubova ili grube teksture, kao što su kukuruzni čips ili kokice. Konzumiranje mekše hrane, poput sladoleda, može pomoći u procesu ozdravljenja pružajući umirujući premaz mlijeka uz blagotvorno hlađenje. Začinjena hrana također može biti problematična, jer začini mogu pogoršati oštećena tkiva, a sama hrana može potaknuti nezdrav razvoj bakterija. Budite oprezni i kada jedete vruću hranu, jer vrućina može uzrokovati bol.
Prevencija je možda najbolji način za izbjegavanje ove vrste opeklina. Nikada nemojte jesti hranu izravno iz pećnice ili mikrovalne pećnice, jer još uvijek može postojati znatna preostala toplina iz procesa kuhanja. Pustite da se vruća hrana ohladi, posebno ona koja ima tendenciju zadržavanja topline, kao što su sirevi, umaci i topli napitci. Koristite nož i vilicu da jedite vruće kriške pizze, što će spriječiti da sir i umak dođu u dodir s osjetljivim krovom usne šupljine. Nikada nemojte zagristi prženu hranu prije nego što utvrdite koliko je vruć sadržaj. Pizza burn nije ograničena na pizzu, stoga budite oprezni kad god se hrana poslužuje vruća iz pećnice, mikrovalne pećnice ili friteze.