Planiranje smočnice po mjeri je stvar o kojoj sanja većina kuhara i pekara. Mogućnost organiziranja police i skladištenja prema ukusu kuhara može uštedjeti nevjerojatnu količinu vremena i truda koji se inače troši pipajući kroz tamne ormare. Odabir najboljeg plana ostave ovisit će o dostupnom prostoru, proračunu i osobnim potrebama. Razumijevanje nekih od osnovnih ideja plana ostave može pomoći u suzivanju širokog polja uzbudljivih izbora.
Ostava za ormar izvrstan je plan ostave za one s malom, korisnom sobom. Cijeli ormar posvećen stvarima iz smočnice pomaže u održavanju organiziranosti kuhinje pružajući puno prostora za pohranu. Izrada plana ostave za ormar može biti jednostavna kao i postavljanje polica i rasvjete za jednostavnu upotrebu. Ako ostava ima dobro zatvorena vrata, neki ljudi mogu čak ugraditi elemente za grijanje i hlađenje kako bi pomogli kontrolirati temperaturu prostorije za određene svrhe.
Dok je u neke ostave za ormare lako ući, druge su prilično uske i predstavljaju mnogo manje korisnog prostora. Neke ideje plana ostave sugeriraju odustajanje od uskih strana malog ormara za ostavu i umjesto toga postavljanje puno polica uz stražnji ili najširi zid. To može omogućiti osobi da otvori vrata smočnice i suoči se sa svim zalihama za pečenje i kuhanje, umjesto da se mora ugurati u malenu prostoriju kako bi pronašla stvari skrivene na bočnim policama. Plan ostave s policama na cijelom zidu u biti pretvara sobu u jedan divovski, lako dostupan, ormar.
Ako u dizajnu nema ostave, neki ormari po mjeri mogu lako izraditi plan ostave koji će se uklopiti u postojeće strukture. Ako kuhinja ima dva ormarića koji sjede u uglovima jedan s drugim, razmislite o zamjeni dvije odvojene strukture kutnim ormarićem Susan. Ovaj tip ormarića ima rotirajuće police koje se mogu okretati kako bi se prikazao sadržaj. Za one s minimalnim prostorom, ova vrsta plana ostave može osigurati adekvatan prostor za zalihe ostave bez prestizanja cijele prostorije.
Ne zaboravite pri odabiru plana ostave koji će uključivati korištenje mnogih polica koje se jeftino mogu naći izvan područja kuhinjske opreme. Police za pohranu, košare i drugi izvrsni namještaj za ostavu lako se mogu pronaći rabljeni ili u trgovinama namještaja u prostoru za pohranu kod kuće. Iako kuhinjski namještaj po mjeri može biti lijep, korištenje osnovnih metalnih ili plastičnih polica može omogućiti jednostavno čišćenje i promjene dizajna, a može biti i daleko jeftinija opcija.