Prilikom odabira kolica za posluživanje vodite računa o kvaliteti izrade i visini kao i dizajnu. Razmislite o količini prostora koji vam je potreban na kolicima i da li bi jedan, dva ili tri nivoa najbolje odgovarali vašim potrebama. Još jedna stvar koju trebate uzeti u obzir pri odabiru kolica za posluživanje je mjesto na kojem ćete ih pohraniti kada ih nećete koristiti. Ako ćete redovito koristiti kolica, potražite čvrste kotače koji će se lako kotrljati po površinama u vašem domu ili terasi.
Ako se kolica koriste gotovo svakodnevno, primjerice između vaše kuhinje i terase, kotači bi se trebali moći lako kretati između poda, vrata i palube. U suprotnom, postoji veća šansa da se piće ili hrana prolije po kolicima, što stvara nered, a ne pruža vam jednostavnost i udobnost. Kako biste spriječili prolijevanje, možda ćete htjeti odabrati kolica za posluživanje s držačima za čaše, kao i rubom ili rubom oko površine pladnja. Ako kolica većinu vremena namjeravate pohraniti na otvorenom, potražite onu koja je napravljena da izdrži utjecaj vremenskih prilika.
Za elegantnija kolica za večeru, razmislite o odabiru one koja je dovoljno elegantna da se držite u vašoj blagovaonici. Na primjer, kružna metalna i staklena kolica za posluživanje mogu poslužiti kao stol za držanje biljaka ili cvijeća uz prozor blagovaonice kada se ne koriste za zabavu. Ako vozite kolica u dnevni boravak ili blagovaonicu s tepihom, pobrinite se da se kotači lako pomiču. Dok će troslojna kolica držati najviše, kao što su tri tanjura s predjelom, razmislite koji će stil najbolje odgovarati vašim potrebama i vrstama hrane i pića koje poslužujete.
Potražite visinu ručke koja je udobna ili vam može biti stresno za mišiće leđa i ramena korištenje kolica za posluživanje. Ako će kolica koristiti različite osobe, dobra je ideja odabrati onu s podesivom ručkom za prilagođavanje visine. Osobno isprobajte različita kolica za posluživanje prije nego što donesete odluku.
Kupnjom kolica za posluživanje osobno, posebno u trgovini koja ima postavljene podne modele za isprobavanje, možete dobiti bolju predodžbu o kvaliteti izrade. Klizna kolica uopće neće biti sjajna za prijevoz hrane i pića; potražite čvrst, čvrst dizajn. Završno razmatranje je buka kolica. Odaberite jedan s tihim sklopovima kotača.