Namirnice često predstavljaju znatan dio prosječnog kućnog budžeta. Mnogi ljudi vjeruju da je potrebno žrtvovati i okus i prehranu kako bi se smanjili troškovi namirnica, ali to nije nužno tako. Ključ za planiranje obroka s ograničenim proračunom je polaganje jelovnika za tjedan odjednom, umjesto čekanja do posljednjeg trenutka. Planiranjem obroka unaprijed, obitelji su bolje pripremljene da dobiju najveći uspjeh za svoj novac u smislu prehrane, zdravlja i okusa.
Prije nego što pokušaju planirati obroke s ograničenim proračunom, obitelji bi trebale prikupljati tjedne oglase od lokalnih trgovačkih lanaca kako bi saznali što je na sniženju tog tjedna. Također je korisno prikupiti kupone iz novinskih i internetskih izvora i uskladiti ih s prodajnim proizvodima iz svake trgovine. Na temelju tih informacija, kupci mogu planirati obroke za svaki dan na temelju onoga što trgovine nude na prodaju. Osim kombiniranja kupona s artiklima na rasprodaji, kupci bi također trebali tražiti ponude za velika pakiranja, poput mesa. Kupnjom kada su cijene niske, obitelji mogu koristiti neke od ovih skupih proizvoda sada, a neke sačuvati za kasnije kada cijene mogu biti više.
Drugi način planiranja obroka s ograničenim proračunom je kuhanje jednom za više obroka. To omogućuje obiteljima da uživaju u uštedi cijene kupnje u rasutom stanju, a da hrana ne ode u otpad. Na primjer, ostatke večere s pečenom piletinom možete pretvoriti u juhe, sendviče ili tepsije za sljedeći dan. Ova tehnika također pomaže u uklanjanju otpada i osigurava da se ostaci hrane ne pokvare u hladnjaku.
Razmišljanje izvan okvira također može pomoći obiteljima da uspješno planiraju obroke uz ograničeni proračun. Umjesto da se drže tradicionalnih jela od mesa, kupci mogu tražiti alternative bogate proteinima koje koštaju mnogo manje od govedine ili piletine. Jaja i maslac od kikirikija sadrže velike količine proteina i koštaju manje od mesa. Isto vrijedi i za mahunarke ili grah, koji nude obilje hranjivih tvari i vlakana uz vrlo nisku cijenu. Vegetarijanska jela od tjestenine također mogu pružiti zasitne, zdrave obroke uz djelić cijene od onih koje sadrže meso.
Drugi način planiranja obroka s ograničenim proračunom je preskakanje prerađene hrane i pridržavanje osnova. Pakirani i prerađeni artikli često koštaju mnogo više od jednostavnih proizvoda ili mliječnih proizvoda i obično sadrže samo djelić hranjivih tvari koje nude cjelovitije namirnice. Izbjegavajte proizvode bogate natrijem i nezdravu hranu te kupujte što prirodniju i neprerađenu hranu na vanjskim prolazima trgovine.