Ako želite postati pomoćnik upravitelja restorana, vjerojatno će vam trebati najmanje godinu dana iskustva kao nadzornik smjene. Voditelji smjena obavljaju isti posao kao i ostali zaposlenici, ali nadziru ostale tijekom njihovih radnih smjena. Dobar nadzornik smjene u restoranu vjerojatno će na kraju biti unaprijeđen na poziciju pomoćnika menadžmenta sve dok njegova ili njezina kvaliteta rada ostane dosljedna. Voditelji restorana traže pouzdane pomoćnike koji razumiju očekivane radne obveze i koji su motivirajući i inspirativni voditelji.
Vještine vođenja plus dokazana iskustva kao nadzornik smjene znači ne samo nadzor osoblja, već i poboljšanje prodaje i smanjenje pritužbi. Drugim riječima, ako želite postati pomoćnik upravitelja restorana, trebali biste preuzeti inicijativu za rješavanje trenutnih problema. Olakšavanje posla upravitelju restorana pokazuje da biste bili idealan asistent. Morat ćete se pridržavati politike tvrtke, kao i poštivati upute svog menadžera dok rješavate probleme i stječete nove vještine.
Nakon godinu dana ili više kao voditelj smjene, možda ćete moći izraditi plan razvoja karijere s upraviteljem tijekom pregleda izvedbe. Najbolje je da na izvrsnoj recenziji navedete svoj cilj da postanete pomoćnik upravitelja restorana. Ako vam je vaš menadžer dao povratne informacije o poboljšanju nekog područja vašeg radnog učinka, ključno je da to učinite što je brže i učinkovitije moguće. Ova će mu akcija pokazati da dobro učite i da se možete promijeniti. Mnogi zaposlenici neće ni priznati da imaju problem u tome kako obavljaju svoje radne dužnosti, pa vas može unaprijediti ako uzmete ono što je vaš menadžer rekao i pretvorite to u pozitivnu promjenu.
Ako želite postati pomoćnik voditelja restorana u restoranu u kojem do sada niste radili, kao što je odgovaranjem na oglas za posao u novinama, morat ćete uvjeriti osoblje koje zapošljava da ste najbolji za tu poziciju. . Profesionalno se obucite za intervju odmah kako biste očistili nokte. Pobrinite se da vaš životopis ne navodi samo vaše iskustvo, već spominje specifična postignuća vašeg prošlog posla u restoranu. Obavijestite voditelja zapošljavanja kako ste riješili probleme kao nadzornik smjene. Objasnite što ste učinili kada se radnici nisu pojavili na smjenama ili kako ste poboljšali ukupnu uslugu korisnicima i prodaju.
Kako bi se vaš intervju istaknuo od ostalih kandidata za posao, napravite domaću zadaću tako što ćete istražiti restoran u kojem se nadate da ćete raditi i provjerite jeste li razumjeli jelovnik i bazu kupaca. Najvažnija stvar koju trebate prenijeti menadžeru za zapošljavanje je kako biste se izvrsno uklopili u tom restoranu. Također je dobra ideja pripremiti nekoliko pitanja koja će vam pokazati strast da postanete pomoćnik upravitelja restorana u toj ustanovi.