Kako mogu postati voditelj noćnog kluba?

Iako koncept upravljanja noćnim klubom nekima može biti privlačan, budući da uključuje stvaranje zabavnog društvenog objekta u kojem ljudi mogu upoznati druge i komunicirati sa svojim prijateljima, to zahtijeva jake poslovne vještine. To ne znači da se ostale kvalitete vođenja noćnog kluba ne računaju, jer se računaju. Da biste postali voditelj noćnog kluba uspješnog mjesta, morate razumjeti potrebe i želje vaše baze kupaca. Obavljanje domaće zadaće i istraživanje baze kupaca kao i konkurencije drugih noćnih klubova u okolici vjerojatno će impresionirati vlasnika bara i nadamo se da ćete ga uvjeriti da vas zaposli.

Vjerojatno će vam trebati kombinacija iskustva i obrazovanja da biste postali voditelj noćnog kluba. Biti prvi nadzornik barmena ili drugog osoblja često je uvjet prije nego što možete napredovati u upravljanje noćnim klubom. Dobar način da se postigne nadzorna pozicija je da se dobro snađete na početnim poslovima u ugostiteljskoj industriji. Nadzornici smjena obično obavljaju iste dužnosti kao i drugi radnici, ali imaju dodatnu odgovornost vođenja tima.

Vođenje smjena ne znači ni na koji način nadzirati suradnike. Takvo ponašanje vam vjerojatno neće omogućiti napredovanje na višu nadzornu poziciju. Umjesto toga, kandidati za nadzornika smjene trebali bi uspješno završiti svoje radne dužnosti dok bi suradnicima bili korisni, inspirativni vodič i uzor.

Budući da je voditelj noćnog kluba odgovoran za mnoga različita područja, kao što su rezerviranje zabave, naručivanje potrepština i nadzor nad svim osobljem od barmena do računovodstvenog osoblja, što više iskustva možete steći u ovim aktivnostima, to bolje. U svom životopisu navedite svoj cilj da postanete voditelj noćnog kluba, kao i detaljno opišite svoje iskustvo s određenim aspektima posla. Ako se možete zaposliti kao pomoćnik voditelja noćnog kluba, vještine koje ste naučili mogle bi biti posebno važne i dragocjene u dobivanju budućeg posla.

Pohađanje poslovnih tečajeva upravljanja restoranima i klubovima sa skraćenim radnim vremenom, a istovremeno radite u ugostiteljskoj industriji može vam pomoći da steknete i obrazovanje i iskustvo koje možete dodati svom životopisu. Nastojte postati snažni u ophođenju s ljudima, kao iu rukovanju detaljima kao što su obnavljanje licence za alkohol i obuka osoblja. Najvažnija stvar koju morate zapamtiti dok radite da biste postali menadžer noćnog kluba je uvijek biti profesionalan i slijediti zakonski poslovni protokol.