Postavljanje svečanog stola nije tako teško kao što izgleda. Naravno, ima puno komponenti za postavljanje, ali sve je postavljeno radi praktičnosti. Ako planirate svečanu večeru, ali niste sigurni kako postaviti stol, možda vam ovi savjeti mogu pomoći.
Stolna posteljina: Ako postavljate svečani stol, poslužit će samo platneni stolnjak. Bijela tkanina je poželjna, ali nije obavezna. Jedino pravilo je paziti da se uzorci lana i porculana ne sukobljavaju.
Punjači: Punjače ili tanjure za večeru prvo treba staviti na stol. Punjači su dekorativni elementi koji se postavljaju ispod tanjura kako bi dodali boju ili teksturu stolu. Svaka ploča treba biti postavljena u središte postavke mjesta, a svaka postavka za mjesto treba biti postavljena jednako udaljena. Ostale komponente koje se koriste za postavljanje svečanog stola bit će postavljene imajući na umu tanjur za večeru. Ako se koristi punjač, na vrh će se postaviti posude za juhu i dinju. Punjač se obično uklanja neposredno prije glavnog jela.
Salvete: platnene salvete treba elegantno presavijati i staviti u središte tanjura.
Srebrno posuđe: Srebrno posuđe se postavlja prema redoslijedu upotrebe. Drugim riječima, zalogajnica će početi na kraju i ući u svoj put. Prvo jelo koristit će srebrninu koja je udaljena od tanjura, dok će posljednje jelo koristiti srebrninu koja je najbliža. Postavite sav srebrni pribor jedan centimetar od ruba stola.
Noževi: Postavite noževe na stol s desne strane tanjura. Tehnički, nož treba koristiti samo ako se reže meso; međutim, na stol se mogu staviti do tri noža, prema redoslijedu upotrebe. Oštrice trebaju biti okrenute prema unutra, prema postavci stola.
Vilice: Vilice se postavljaju lijevo od tanjura prema redoslijedu upotrebe. U većini slučajeva postoje tri: po jedna za plodove mora, glavno jelo i salatu. Prilikom službene večere, salate se uglavnom poslužuju na kraju obroka.
Žlice: Žlice su postavljene desno od noževa prema redoslijedu upotrebe. Ako postoji jelo od dinje, ova žlica će biti postavljena najbliže tanjuru sa žlicom za juhu na kraju. Ako postoji žlica za desert, ona će biti postavljena iznad tanjura. Žličice za kavu stavljaju se na tanjurić kada je vrijeme za desert.
Naočale: Naočale su postavljene iznad ploče s desne strane prema redoslijedu korištenja. S lijeva na desno: čaša za vodu, čaša za crno vino, čaša za bijelo vino, flauta za šampanjac.
Desert: desertni tanjuri i šalice za kavu bit će postavljeni nakon večere. Ako se s desertom koristi vilica, ona će se staviti na tanjur za desert. Iznad tanjura za večeru već je trebala biti postavljena žlica za desert. Na tanjuriću će se poslužiti žličice za kavu. Šalice za kavu se ne koriste za svečanu večeru.
Iznad su osnovne komponente koje se koriste za postavljanje formalnog stola. Imajte na umu da su svi predmeti raspoređeni po redoslijedu upotrebe. Iako može izgledati zbunjujuće, dobro pravilo je da postavite srebrninu i stakleno posuđe po tečaju i da se probijete. Nakon toga, jedino što vam preostaje jest uživati u obroku.