Luau je havajska zabava koja uključuje hranu, glazbu i zabavu. Ova opuštena druženja izvrstan su način da provedete ljetnu večer ili ugostite maturu, rođendan ili čak neobavezno vjenčanje. Da biste pripremili sjajan luau za prijatelje i obitelj, sve što trebate učiniti je stvoriti atmosferu izravno s plaža Havaja.
Tradicionalna luau hrana sadrži razne morske plodove i meso. Najčešće viđena u komercijalnim luausima je poznata Kalua svinja. Za autentičnu kalua svinju, usoljena i začinjena cijela svinja mora biti zakopana u podzemnoj pećnici zvanoj imu, i polako kuhana mnogo sati. Ako vaše dvorište ne sadrži imu ili vam je teško vratiti cijelu svinju kući, razmislite o tome da napravite alternativno jelo, poput šunke od ananasa. Roštilj je glavna namirnica luausa, stoga zapalite svoj roštilj i napravite svoje omiljeno jelo.
Desert u luauu tradicionalno je haupia, kokosova krema slična flanu ili crème bruleeu. Ovaj ukusni desert dostupan je kao zapakirana mješavina u nekim trgovinama. Da biste napravili vlastitu verziju, jednostavno dodajte aromu kokosa u bilo koji standardni recept za kremu od vanilije. Možda biste željeli dodati pržene kokosove pahuljice na vrh kao ukras.
Što se tiče pića, nebo je granica s tropskim izmišljotinama. Pomiješajte led s kokosovim vrhnjem i sokom od ananasa za bezalkoholnu piña coladu. Za alkoholni udarac odaberite jedno ili dva pića koja vam zvuče uzbudljivo i napravite vrčeve od njih. Blue Hawaii, Lava Flow, Tiki Ti, Fishbowl Punch i Mai Tais šareni su otočki kokteli. Mnoge trgovine potrepštinama za zabave nude jeftine šalice u obliku tikija ili kokosove ljuske koje se koriste kao čaše.
Da biste podesili raspoloženje na svom luauu, pokušajte upotrijebiti tradicionalnu havajsku ukulele ili glazbu na gitarskoj gitari. Jedan popularni havajski umjetnik je pokojni brat Iz, poznati pjevač i glazbenik, čija je glazba lako dostupna na internetu. Ako imate bilo kakve kompilacije zvučnih pejzaža koje sadrže zvukove oceana ili džungle, možda ih želite dodati kao pozadinu. Postavljanje pravog raspoloženja uz glazbu izvrstan je način da probijete led među gostima i dovedete otoke u svoje dvorište.
Za dekoraciju razmislite o kupnji nekoliko tropskih cvjetova koje ćete staviti u vaze ili kao središnji komadi. Orhideje, rajske ptice i plumeria šareno su havajsko cvijeće. Također biste mogli razmisliti o tome da svojim gostima date leje kao uslugu zabave. Svježe cvjetne inačice, koje su lijepe i slatkog mirisa, kreću se od oko 30 američkih dolara (USD). Za povremeni luau uzmite lažno cvijeće ili plastične leje, koji su dostupni u većini trgovina potrepštinama i općenito koštaju manje od dolar po komadu.
Tiki baklje popularan su način da osvijetlite svoj luau i dodate otočnu atmosferu. Ove baklje gore na ulju ili propanu, a cijene počinju oko 10 USD. Ako koristite otvoreni plamen na otvorenom, svakako držite aparat za gašenje požara u blizini i očistite područje od osušenih biljaka ili otpadaka koji bi se mogli zapaliti. Neki noviji modeli vanjskih svjetiljki umjesto njih koriste solarne lampe i mogu biti sigurnija opcija za dječju zabavu.
Uz brigu o osnovama, učinite luau autentičnim svojim odabirom zabavne aktivnosti za posjetitelje zabave. Razmislite o hula natjecanju ili napravite zabavu u retro šezdesetima igrajući limbo. Napunite dječji bazen vodom i neka gosti “pecaju” vodootporne usluge za zabavu. Ovi dodatni dodiri su zabavni, ali nisu potrebni. Luaus bi trebali biti mjesta za opuštanje i laku zabavu, stoga neka vam bude na prvom mjestu uživanje.