Kako mogu znati je li vino rijetka berba?

Rijetka vinska berba teško je pronaći. Nećete ga moći kupiti kod svog lokalnog trgovca. Rijetku berbu možete prvo razlikovati od datuma. Za crvena vina stari datum obično znači rijetku berbu, ali to ne vrijedi za bijela vina. Najbolja bijela vina stara su manje od deset godina. Neke sjajne berbe crnog vina uključuju cabernet sauvignon iz 1986. i 1983., merlot i crni pinot.

Također je važno obratiti pažnju na vinariju kada tražite rijetku berbu. Najrjeđa i najteže dostupna vina su vina koja više ne postoje. Ako se određena vrsta vina više ne proizvodi, to bi sve prethodne berbe učinilo rijetkim i svakako vrijednim nabavke. Da biste doista razumjeli kako razlikovati rijetku berbu, važno je razumjeti što znači riječ berba.

Svjetska berba se odnosi na urod grožđa. Većina vrhunskih vina proizvodi se od određene kulture ili berbe grožđa. Ovo se grožđe obično uzgaja na istom području, a često i u istom vinogradu. Najbolje berbe su od grožđa koje se uzgaja u idealnim uvjetima. Savršeni uvjeti stvaraju neusporedive okuse i mirise.

Rijetka berba se također može dogoditi kada se nešto neobično dogodi prije ili tijekom berbe. Sjajan primjer za to je ledeno vino koje se proizvodi od grožđa koje se smrzlo na trsu. Rijetko je, a može biti i prilično skupo. Međutim, mnogi se ljudi slažu da je vrijedan svake lipe zbog svog okusa i jedinstvene mješavine okusa.

Rijetka berba vina zaslijepit će vaše nepce, a možda čak i iscrpiti vaš džep. Rijetka berba izgleda, mirisa i okusa razlikuje se od bilo koje druge vrste vina. Jedinstvena je, a radi se o boci koja se ne može naći ni na jednoj polici u trgovini. Zapravo, najbolje berbe vina su toliko rijetke da ih je teško pronaći. Ove se boce prodaju od specijaliziranih prodavača vina, vinarija, pa čak i na aukcijskom bloku.

Neoznačena zelena boca bila je jedna od najrjeđih berba ikada prodanih. Staklena boca imala je natpis koji datira iz 1787. godine, a pronađena je iza zida jedne pariške zgrade. Vjeruje se da je vino napravljeno u staroj vinariji koja je nekoć bila u vlasništvu Thomasa Jeffersona.