Postoji mnogo različitih načina za pripremu ledenog čaja od malina. Neki su jednostavno čajevi s okusom maline ili voćni sok i čaj, dok drugi koriste miješane cijele maline. Neki od čajeva koji spadaju u ovu kategoriju ne koriste maline ili čaj. Long Island Iced Tea izrazito je alkoholom opterećena varijanta ove vrste. Sve ovisi o tome koliko posla želi obaviti osoba koja priprema piće.
Najjednostavniju verziju ledenog čaja od malina vrlo je jednostavno napraviti. Čaj koji se koristi može biti biljni ili mješavine s kofeinom koje sadrže aromu maline. Mogu se prodavati kao čaj od malina, cinger od maline ili pod nekoliko drugih naziva.
Odaberite količinu čaja koju ćete napraviti, računajući otprilike jednu vrećicu čaja na osam unci vode. Ovu količinu prokuhati i zatim ohladiti. Alternativno se vrećice čaja mogu koristiti za pripremu čaja od sunca. Neki ljudi zaslađuju svoj čaj unaprijed, a drugi dopuštaju ljudima da se zaslade na njihovu omiljenu razinu. U svakom slučaju, planirajte dati malo šećera ili drugog zaslađivača jer je ledeni čaj od malina prilično kiselkast.
Još jedan prilično jednostavan način za pripremu ledenog čaja od malina je kombiniranje soka od maline s čajem. Najbolji izbor čaja su ili crni čaj bez kofeina ili bez kofeina. U pola i pol smjese dodajte natopljeni čaj u sok od maline, ohladite i poslužite.
Neki ljudi koriste svježe ili smrznute maline koje će izblendati u blenderu. Pomiješane maline se zatim dodaju u natopljeni čaj. Jedina nevolja koju ljudi mogu imati s ovom vrstom recepta je ta što su maline ljuskave, a to će promijeniti teksturu čaja. Ako miješaju maline, ljudi bi ih možda htjeli procijediti, iako to može biti teško učiniti.
Alternativa je zagrijati vodu do vrenja, a zatim dodati čaj i maline. Nakon što se čaj natopi, bacite maline i vrećice čaja. Čaj će imati ugodan okus maline, ali ljudi neće morati imati posla sa sjemenkama.
Vrsta ledenog čaja od malina koji ne sadrži maline ili čaj je varijanta Long Island Iced Tea. Ovo je kombinacija nekoliko različitih alkohola, obično pomiješanih s colom. U verziji s malinama, cola se može baciti. Piće postaje mješavina jednakih dijelova, votke, tekile, triple seca, gina, likera od maline i ruma. Doda se i jedan i pol dio slatko-kiselog. Neki stručnjaci za koktele radije izostavljaju liker od maline i umjesto toga koriste votku s okusom maline.