Kako napraviti pšeničnu pastu?

Pšenična pasta je vrijedan oblik ljepila koji se još uvijek često koristi u zanatskim projektima i drugim jednostavnim primjenama u kućanstvu. Jedna od sjajnih stvari kod paste je da svatko može napraviti proizvod koristeći jednostavne sastojke koji se nalaze u gotovo svakoj kuhinji. Evo jednostavnog recepta za pšeničnu pastu koja se može pripremiti u vrlo kratkom vremenu i koja će ostati upotrebljiva do tjedan dana.

Prikupljanje osnovnih sastojaka prvi je korak u učenju kako napraviti pšeničnu pastu. Glavni sastojak je neka vrsta brašna. Dok je pšenično brašno najbolja opcija, moguće je koristiti i izbijeljene proizvode ili čak neku drugu vrstu proizvoda od brašna od cjelovitog zrna, kao što je brašno od slanutka.

Šećer u prahu je druga komponenta domaće pšenične paste. Pazite da koristite šećer, a ne neki oblik zamjene. Umjetni zaslađivači obično ne daju teksturu receptu koju će dodati granulirani šećer, što je bitno za postizanje ispravnog učinka. Iako postoje recepti koji dopuštaju upotrebu smeđeg šećera, imajte na umu da ako želite relativno prozirnu pastu, bijeli granulirani šećer je jedini način.

Voda je treći i posljednji sastojak potreban pri izradi pšenične paste. Trebat će vam mala količina tople vode kao i malo hladne vode za korištenje u različitim fazama dok pravite pšeničnu pastu. Pobrinite se da imate pri ruci mali kotao i izvor topline, kao i drvenu žlicu ili neki drugi uređaj za miješanje smjese tijekom pripreme.

Da biste počeli praviti pšeničnu pastu, pomiješajte tri ravne žličice (45 ml) brašna i hladne vode. Ideja je stvoriti smjesu koja je malo zgusnuta, ali se lako može sipati. Miješajući hladnu vodu i brašno, zagrijte šalicu (2.4 dl) vode do točke ključanja.

Nakon što se brašno otopi u hladnoj vodi, smjesu polako sipajte u kotao, pazeći da miješate dok mješavina dolazi u dodir s vrućom vodom. Nastavite miješati dok sadržaj lonca počne dosezati točku vrenja. Ovo je važno jer želite da brašno počne zgušnjavati sadržaj kotla, ali izbjegavajte mogućnost da se smjesa zalijepi za stranice i opeče tijesto.

Kako pasta zavrije, u smjesu polako dodajte otprilike jednu žlicu (15 ml) granuliranog šećera. Nastavite snažno miješati dok se tekućina počinje zgušnjavati. Nakon što pšenična pasta postigne konzistenciju koja je otprilike ista kao kod komercijalnih ljepila, maknite proizvod s vatre i ostavite da se ohladi.

Nakon što se pšenična pasta ohladi na sobnu temperaturu, može se nanositi malim kistom. Pri radu s papirnatim proizvodima, kist će biti poželjniji od valjka, jer će se papir manje uvijati tijekom nanošenja. Ako je preostalo pšenične paste, zatvorite proizvod u neprozračnu posudu i stavite u hladnjak. Proizvod će trajati otprilike tjedan dana. Ne zaboravite zagrijati pastu prije upotrebe za bilo koju primjenu, uključujući papier mache ili kao podlogu na zidnoj oblogi.