Kako napraviti tortu u kuhalu za rižu?

Prilično je jednostavno napraviti tortu u kuhalu za rižu. Svojstva kuhala za rižu nisu različita od onih unutar standardne pećnice, iako će možda trebati uzeti u obzir točan tip kuhala kako bi se odabrao ispravan način kuhanja. Recepti za većinu tijesta za torte ne moraju se puno mijenjati, ako ih uopće treba, da bi se napravila torta u kuhalu za rižu. Dobivena torta može ispasti vrlo vlažna, lagana i savršeno pečena bez tragova opekotina. Neljepljivi premaz koji koriste mnogi umetci za kuhanje riže također može pomoći da se kolač lako odlijepi, a da je površina vrlo glatka i gotovo sjajna.

Kada pečete tortu za kuhanje riže, važno je uzeti u obzir vrstu kuhala. Standardno kuhalo za rižu obično ima jednu postavku za pripremu riže, a to će savršeno funkcionirati za kolač, iako će ciklus kuhanja možda trebati pokrenuti više puta da bi se kolač završio. Neki štednjaci imaju postavku za pečenje koja će prilagoditi toplinu kako bi se kolač pravilno ispekao. Nekoliko kuhala može imati postavku pare, što se ne smije koristiti za većinu kolača, osim ako je recept posebno za kolač na pari. Neki aparati za kuhanje riže u mikrovalnoj pećnici će raditi za pečenje kolača, iako je potrebno primijeniti zdrav razum koji će zapravo raditi, a koji će samo zagrijati tijesto bez da se stegne.

Općenito, recept za tijesto koji se koristi za pečenje kolača u kuhalu za rižu ne treba mijenjati. Potrebno je uzeti u obzir volumen štednjaka, pogotovo ako je mali. Tijesto ne bi smjelo napuniti kuhalo više od pola, iako ga je moguće napuniti do dvije trećine i još uvijek imati dobre rezultate. Zdjelu ili umetak za kuhanje potrebno je dobro namazati uljem ili maslacem kako se kolač ne bi lijepio, čak i ako je unutarnja površina obložena neljepljivim materijalom.

Za pečenje kolača u kuhaču za rižu, tijesto se ulije u namašćeni uložak za kuhanje i kuhalo se postavlja na standardni ciklus. Nakon završetka ciklusa, kolač treba ispitati na spremnost čačkalicom. Ako kolač nije gotov, onda ciklus treba pokrenuti drugi put, iako kolač treba ponovno ispitati na spremnost nakon samo nekoliko minuta kako ne bi zagorio. Nakon što je gotova, kolač se može izvaditi iz kalupa i tretirati kao da je kolač pečen u standardnoj pećnici.