Ljetna predjela mogu biti početak prohladne i osvježavajuće zabave uz bazen, zabavnog piknika s djecom ili izvrsnog kasnonoćnog koktela. Odabir najboljih ljetnih predjela između mnoštva svježih, sezonskih namirnica može biti pravo iskustvo. Većina ljudi radije drži kuhinju hladnom i bira hranu koja zahtijeva malo kuhanja u zatvorenom. Neka od najboljih ljetnih predjela obično su svježa i lagana hrana. Kakvo ljetno predjelo ćete odabrati, barem će djelomično ovisiti o prilici, jer su neka jela bolja za ležernije prilike, a druga bi mogla biti prikladna za večeru.
Bez obzira koju vrstu predjela tražite, svježa predjela ljeti su popularna kod mnogih ljudi. Tijekom ljeta na raspolaganju je mnoštvo svježih proizvoda. Provjerite svoje lokalno područje da vidite što je svježe u bilo kojem trenutku. Domaći proizvodi često imaju najbolji okus jer su najsvježiji. Neka omiljena predjela od svježih proizvoda uključuju dinje, bobičasto voće, paprike, brokulu i cvjetaču, da spomenemo samo neke.
Jedno sjajno ljetno predjelo koje može odgovarati svakoj prilici je dip. Možete staviti svježe voće ili povrće s umakom, ili čak tostirani čips od pita ili peciva. Dip se može začiniti svježim bosiljkom ili peršinom. Dip vam omogućuje kombiniranje mnogih vrsta hrane za prste u jedno predjelo. Sitni vegetarijanski sendviči također su izvrsna ljetna poslastica, a lako ih možete položiti na oku ugodan tanjur za grickalice za još više privlačnosti.
Ako je topla hrana nešto što tražite u svom ljetnom predjelu, ne tražite dalje od roštilja u dvorištu. To daje neograničene mogućnosti predjela, kao što su pileća krilca na žaru, škampi umotani u slaninu, šiš ćevapi, pa čak i mali hamburgeri. Gotovo sve se može peći na roštilju u dvorištu i koristiti kao predjelo, ako se pravilno pripremi. To uključuje kukuruz u klipu, pa čak i pizzu.
Odabir izvrsnog ljetnog predjela u konačnici je osobni izbor. Najbolja hrana za vruće ljetne mjesece obično je ona koja se poslužuje hladna ili s roštilja u dvorištu. To čuva toplinu izvan kuće i daje hrani okus koji se razlikuje od ostalih godišnjih doba. Kada odaberete svježe voće i povrće, to je također izvrstan način da kušate hranu na vrhuncu svježine, kada je okus na vrhuncu.