Kada birate mlijeko od banane, važno je razumjeti svoje prehrambene potrebe, kao i vrstu prehrane koju očekujete od mlijeka. Pojam mlijeko od banane može se odnositi na umjetno aromatizirano mlijeko s dodanom super-slatkom aromom banane, na aromu banane u prahu ili na zaslađeno mlijeko u koje se umiješaju pasirane banane. Ljubitelji banana mogu uživati u sve tri vrste mlijeka od banane, pa bi odabir samo jedne vrste mogao biti težak. Procjena okusa, prehrane i osobnih preferencija trebala bi vam pomoći da shvatite koja je vrsta najbolja za vas.
Gotovo svaka mliječna tvrtka koja prodaje mlijeko s okusom nosi mlijeko od banane. Ova vrsta mlijeka može imati malu količinu pirea od banane, ali je najčešće aromatizirano ekstraktom banane i šećerom. Također često sadrži boju koja ga čini svijetlo žutom bojom. Djecu koja inače ne piju obično mlijeko može privući boja i slatkoća ove vrste mlijeka od banane. Možete ga piti izravno iz čaše ili preliti preko žitarica. Žitarice s okusom meda i orašastim plodovima mogu biti posebno ukusne s ovom vrstom mlijeka.
Aromatizirani prah za pravljenje mlijeka od banane također je općenito dostupan u trgovinama, a često se nalazi pored verzija s jagodama i čokoladom. Ovaj prah obično ne sadrži komadiće prave banane. Umjesto toga, obično je napravljen od velike doze umjetne arome banane, šećera, kukuruznog sirupa i žute boje. Često čini mlijeko izuzetno slatkim i ima okus sličan slatkišima od banane. Ako volite aromu banane, ali ne možete imati mliječno mlijeko, ovaj prah bi vam mogao dobro poslužiti jer se može dodati i mliječnom mlijeku. Također ga možete umiješati u jogurt ili dodati u smoothije na bazi mlijeka za dašak voćne slatkoće.
Treća vrsta mlijeka od banane možda nema toliko slatkoće ili intenzivnog okusa banane kao prethodna dva izbora, ali općenito sadrži najviše hranjivih tvari. Općenito, ova verzija mora biti izrađena kod kuće. Uključuje nasjeckanje svježe banane, ubacivanje u čašu mlijeka i miješanje ručnim blenderom. To se također može učiniti blenderom ili procesorom hrane. Rezultat je gust, voćan i zasitan napitak koji sadrži kalij i vlakna.
Ako želite prehranu miješanog, svježeg mlijeka od banane i volite slatko, ne brinite. U ovu smjesu može se dodati nekoliko žlica šećera, meda ili sukraloze kako bi se poboljšao okus banane i dao joj slađi prizvuk. Za vrlo gusto piće, prvo možete zamrznuti banane. To obično čini mlijeko kremastim i ukusnim, i slično kao milkshake od banane, koji se također može umutiti uz dodatak malo sladoleda.