Nisu sve organske borovnice stvorene jednako i obično se preferiraju lokalne, svježe sorte. Da biste odabrali one najbolje, pronađite obližnju farmu borovnica koja slijedi ekološku poljoprivrednu praksu i provjerite jesu li borovnice čvrste i tamne boje. Miris i kušanje bobica također mogu biti od pomoći, jer čak i voće koje izgleda svježe možda nije na vrhuncu. Ako nemate lokalnu organsku farmu u svom području, možete slijediti iste savjete u lokalnoj trgovini s borovnicama koje su označene logotipom certifikata vaše zemlje.
Iako su stvarne poljoprivredne prakse relativno slične za sve proizvode označene kao organski, barem kada je u pitanju korištenje pesticida i sintetičkih gnojiva, najbolje organske borovnice obično će se naći na farmi ili na tržnici blizu kuće. Razlika između svježe ubranih borovnica i onih dopremljenih nekoliko tisuća milja u vašu trgovinu može biti značajna, posebno kada je riječ o svježini proizvoda i utjecaju koji otprema ima na okoliš. Da biste pronašli lokalnu farmu, možete provjeriti svoj telefonski imenik ili pretražiti na mreži.
Nakon što dođete do farme ili tržnice u vašem području koja uzgaja i prodaje lokalne, organske borovnice, trebali biste pogledati proizvode koji su dostupni za prodaju. Najbolje bobice su debele i čvrste: sve mekane točke ili nabore ukazuju na to da je prošlo previše vremena otkako su borovnice ubrane. Za najbolji okus potražite one tamnoplave, bogate šljive ili gotovo crne boje, jer to ukazuje na zrelost. Svijetloljubičaste, izblijedjele plave ili crvene bobice obično će imati kiselkast okus. Dok gledate organske borovnice za prodaju, provjerite vrh, dno i stranice spremnika; često će bobice na dnu biti starije od onih na vrhu, dajući vam samo polovicu proizvoda za koji plaćate.
Mnoge organske farme borovnica omogućuju kupcima da kušaju proizvod prije kupnje, iako miris bobica može biti dobar pokazatelj njihovog okusa ako vaša farma ili tržište to ne dopuštaju. Jednostavno rečeno, čak i najsvježije borovnice najzrelijeg izgleda mogu biti bez okusa ovisno o vrsti bobica i načinu na koji su uzgojene; stoga vam prvo kušanje može uštedjeti novac i buduće razočaranje nakon što organske borovnice donesete kući. Ako ih ne možete kušati, onda ih pomirišite: ako je miris jako slatkih, svježih bobica, vjerojatno će imati takav okus. Međutim, ako imaju malo ili nimalo mirisa ili nepoželjan miris, možda nisu svježi ili im vjerojatno nedostaje okus.
Ako u svom području nemate lokalnu farmu ili tržnicu, možete pogledati i potencijalno kušati bobičasto voće koje se nudi u vašoj lokalnoj trgovini. Kako biste bili sigurni da su borovnice zapravo organske, potražite službeni logotip koji se koristi u vašoj zemlji za proizvode koji su certificirani kao organski. U SAD-u će biti označene kao “USDA Certified Organic”, dok će u Europskoj uniji borovnice vjerojatno imati logo zvjezdica u obliku lista na pakiranju. U Kanadi su proizvodi označeni kao “Canada Organic/Biologique Canada”, a australske organske borovnice imat će oznaku “Australian Certified Organic”.