Torta je tradicionalni svadbeni desert, međutim, mnogi parovi odlučuju se odreći tradicije i poslužiti deserte s lokalnim štihom ili posebnim značenjem. Bilo da odlučite učiniti svadbenu tortu zvijezdom dana ili odaberete alternativu kao što su cupcakes i sladoled, vjenčani deserti koje odaberete trebali bi biti odraz vašeg osobnog stila i ukusa. Od suvremenih i vrhunskih do finger food, deserti su često središnja točka svadbenog obroka. Za zabavu, parovi mogu uključiti deserte koji su im posebni ili odražavati okruženje ceremonije sa lokalnim sastojcima i domaćom hranom za desert.
Vjenčanja su dan u kojem se slavi ljubav i prikladno je da svoju ljubav prema posebnom desertu podijelite sa svojim svatovima. Ako je strast para procvjetala zbog vrućih slastica na izlasku na spoj, prikladno je da u svoj veliki dan uvrste i desert. Isto vrijedi i za poseban desert iz omiljenog ili nezaboravnog restorana. Na primjer, par koji svake subote navečer večera prekrasnu bostonsku krem pitu ili dekadentni tiramisu s malinama u omiljenom restoranu, zasigurno može podijeliti ovu tradiciju sa svatovima.
Hrana je savršen način da unesete lokalni štih u okruženje vjenčanja. Ako se vaše vjenčanje održava u srcu zemlje s kolačima od sira, u glavnom gradu mente svijeta ili na nekom drugom području gdje se određena hrana ili sastojak ističe, bilo bi pogrešno ne uključiti ih u svoj izbor slastica za vjenčanje. Slično tome, možete odražavati mjesto vašeg vjenčanja u jelovniku tako što ćete imati hranu koja je simbolična za područje ili oblikovana tako da podsjeća na značajne lokalne ikone, znamenitosti ili kipove.
Za mladenku koja želi da svaki aspekt svog vjenčanja bude usklađen s bojama, dostupni su svadbeni deserti u raznim nijansama. Sladoled se može poslužiti u mini kornetima ili posudicama, a može biti obojen i aromatiziran kako bi se uklopio u jelovnik deserta. Cheesecake pops može se ukrasiti u svadbenim bojama i gostima ponuditi oko tri zalogaja ukusnog cheesecakea.
Vjenčani deserti koje odaberete trebaju biti u skladu s cjelokupnom temom vašeg vjenčanja. Manje formalni vjenčani deserti mogu uključivati krafne, šipke i kolačiće. Važno je upariti deserte s njihovim pravim partnerima, na primjer, uz kolačiće imati ledeno hladno mlijeko, te krafne i sladoled uz tortu. Ako je proračun problem, razmislite o kupnji torte ili glavnog deserta i da prijatelji i obitelj donesu razne ili tematske deserte na proslavu. Na primjer, zamolite goste da svaki donese desert koji sadrži jabuke ili trešnje.
Neke zdravije opcije za svadbene deserte uključuju karamelne jabuke, voćnu salatu i pitu od bobica. Svakako uzmite u obzir i raznolikost gostiju koji će doći i njihova ograničenja u prehrani, kao što su bez šećera i vegani. Za goste vegane razmislite o svadbenim desertima kao što su čokoladni kolačići ili kolači od borovnica i limuna. Mogućnosti deserta bez šećera su brojne, uključujući torte, pite i kolačiće, ali svakako ih označite kako bi gosti s ograničenjima u prehrani znali da se i oni mogu prepustiti desertima na vašem vjenčanju.