Kako odabrati najbolje ukrase za kolače?

Odabir najboljih ukrasa za cupcake prilično je jednostavan ako uzmete u obzir svoj budžet, vrijeme i priliku. Cupcakes mogu biti elegantni, dugotrajni, gurmanski i skupi ili mogu biti hiroviti, brzi, kreativni i prilično jeftini za izradu. Na primjer, najbolji ukrasi za kolače za vjenčanje bit će puno drugačiji od onih potrebnih za dječju rođendansku zabavu. Osim komercijalnih posipa za kolače i šećera u boji, za ukrašavanje kolačića mogu se koristiti i razni bomboni i kolačići.

Najbolji način da kolačićima dodate privlačno zanimanje, kao što su dječja rođendanska zabava ili rasprodaja peciva, jest odabrati ukrase za kolače koji stvaraju dimenziju. Primjerice, komad zelenog upletenog sladića okrenut naopako s krajevima utisnutim u gornje rubove kolača može postati ručka košarice. Dva mala okrugla oblatna kolačića smještena na maloj udaljenosti jedan od drugog, a većina oblatni visi s gornjeg ruba kolačića, mogu stvoriti uši za izradu kolačića od medvjedića.

Mali kolačići s medvjedićima od graham oblatne mogu se “odjenuti” nanošenjem “odjeće” s glazurom u boji. Odjeveni medvjedići mogu stajati na glaziranim kolačićima kako bi stvorili minijaturni prizor ograničen samo maštom. Mogu se dodati i drugi ukrasi od slatkiša ili kolačića kako bi upotpunili izgled. Ove vrste ukrasa za cupcake najbolje je sačuvati za vrijeme kada se ima puno vremena za petljanje s malim detaljima.

Za brze dekoracije cupcakea dovoljno je brzo posipati slatki preljev. Najatraktivniji način da to učinite je kontrastiranje prskanja s gornjom bojom glaziranog kolačića. Primjerice, bijeli minijaturni marshmallow posuti po cupcakesima mogu biti zabavan i drugačiji ukras, ali ne na vrhu iste boje glazura od vanilije. Klasični raznobojni posipi idu uz bilo koju boju za glazuru, ali posipanje nekoliko gurmanskih zrna želea na svaki kolačić može biti ažurirana alternativa.

Tamnozeleni šećer posut po kolačima prelivenim svijetlozelenom glazurom može se poslužiti u čast Dana Svetog Patrika. Na vrh dodajte nekoliko crvenih bombona i ista tehnika ukrašavanja cupcakea spremna je za božićni party. Jedna od najboljih ideja za ukrašavanje kolačića za baby shower je da neke kolače prelijete pastelno ružičastim, a druge šećerom dječje plave boje. Na svaki kolačić mogu se staviti male nejestive sitnice kao što su male dječje bočice.