Plodovi gloga su male crvene sjemenke koje su po strukturi slične jabukama, ali se često pogrešno smatraju bobicama. Ovi plodovi se koriste i u hrani i u biljnim zdravstvenim dodacima. Najbolji svježi plod gloga je svijetle ili tamnocrvene boje, na dodir se lagano popušta i ne pokazuje mrlje ili plijesan. Ako birate biljni lijek koji sadrži plodove gloga, najbolji su oni za koje je kvaliteta provjerena od strane regulatornog tijela kao što je Farmakopeja Sjedinjenih Država (USP).
Biljni dodaci koji sadrže plodove gloga mogu se koristiti za poboljšanje cirkulacije krvi, krvnog tlaka i rada srca. Ova vrsta voća smanjuje kolesterol u krvi kod životinja koje su hranjene hranom s visokim kolesterolom. Također bi mogao biti koristan za liječenje anksioznosti.
U prirodnoj medicini plodovi gloga se mogu koristiti osušeni i cijeli, sušeni i u prahu ili kao ekstrakt. Kapsule koje sadrže glog u prahu omogućuju jednostavan način konzumiranja ovog voća. Odaberite suplemente koje je regulatorno tijelo odobrilo kao sigurne. U zemljama koje imaju lošu regulativu o biljnim suplementima, dodaci glog mogu biti pogrešni s drugim tvarima, sadržavati nedosljedne količine voća ili biti proizvedeni korištenjem nesigurnih tehnika.
Obični glog je također poznat kao Crataegus monogyna ili jednosjemeni glog. Ovaj član obitelji ruža naraste do visine od 16.5 do 50 stopa (oko 5 do 14 metara). Izvorno porijeklom iz Europe, zapadne Azije i sjeverozapadne Afrike, obični glog raste u većini sunčanih, umjerenih klima.
Plod gloga, koji se naziva i glog, ovalnog je oblika, svijetle do tamnocrvene boje i duljine oko 0.4 inča (1 cm). Ovi plodovi sazrijevaju sredinom jeseni. Oni su obično relativno čvrsti na dodir, jer velika sjemenka čini veći dio volumena ploda. Prilikom odabira svježih plodova gloga izbjegavajte plodove zelene, narančaste ili svijetlocrvene boje, kao i vrlo tvrde ili mekane primjerke. Starije voće moglo bi se smežurati oko sjemena.
Svježi haws tradicionalno se prave u žele, džem, sirup ili drugu pripremljenu hranu, umjesto da se jedu onakvima kakvi jesu. Plod gloga također se može koristiti za aromatiziranje rakije ili vina. Šećer, toplina i kvasac koji se koriste za pripremu jastučića mogli bi neznatno smanjiti zdravstvene prednosti ovog voća, ali ga čine ukusnijim. Svježi plodovi gloga čuvaju se čak dva tjedna na hladnom i suhom mjestu, a mogu se sušiti ili zamrznuti.