Da biste odabrali najbolji komercijalni blender za svoje potrebe, prvo morate odlučiti što želite od svog blendera. Osnovne funkcije blendera mogu uključivati pravljenje povremenog smoothieja, milkshakea ili margarite. Napredniji blender može biti potreban ako namjeravate svakodnevno pripremati sokove od cjelovitog voća ili domaću hranu za bebe. Najbolji komercijalni blender na tržištu je višenamjenski, izdržljiv i dosljedan.
Za osnovne komercijalne blendere smoothieji, milkshake i margarite nisu problem. Sjeckanje leda i osnovne funkcije obrade hrane također mogu biti dostupne u osnovnom komercijalnom blenderu. U 2011., dobro napravljen osnovni blender može koštati manje od 50 američkih dolara (USD).
Napredni komercijalni blender je model za teške uvjete rada koji može napraviti sokove od cjelovitog voća i domaću dječju hranu samo okretanjem prekidača. Ako vam je potreban komercijalni blender koji može napraviti zdrav sok od voća i povrća svakog jutra, možda bi bilo vrijedno uložiti u napredni, višenamjenski blender. Cijene miksera i komercijalnih miksera variraju u 2011. od oko 90 USD do 500 USD.
Prilikom odabira najboljih komercijalnih blendera, potrebno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih značajki. Mješalica koja ima opciju pulsiranja može uvelike pomoći pri sjeckanju leda. Sigurnosne značajke poput uklonjive oštrice također mogu pomoći pri čišćenju. Stručnjaci se općenito slažu da je blender s tri brzine dovoljan za većinu korištenja. Kada je u pitanju sama staklenka, potražite polikarbonatni spremnik u obliku slova V.
Novija značajka koju ćete pronaći na profesionalnim blenderima u 2011. godini je korištenje kotačića, prekidača ili touch padova umjesto tipki. Ova nadogradnja je za lakše čišćenje. Hrana i tekućina često se zaglave ispod gumba na starijim blenderima.
Dodatna razmatranja uključuju izgled, veličinu i pristupačnost. U mnogim kuhinjama blender se nalazi na radnoj površini na vidljivom mjestu. Izmjerite prostor između vrha radne površine i dna gornjih ormarića i budite sigurni da će komercijalni blender koji odaberete udobno stati ispod vaših ormarića kada ga ne koristite. Trebalo bi postojati nekoliko opcija blendera koje mogu odgovarati vašim kriterijima bez kršenja vašeg proračuna.
Različite organizacije za istraživanje potrošača provode preglede proizvoda kako bi odredile najbolji komercijalni blender za osnovnu i naprednu upotrebu. Recenzije mogu biti vrijedan izvor za kupce pri odabiru komercijalnog blendera za kupnju. Što više recenzija ima za određeni blender, to je vjerojatnije da su recenzije točan odraz kvalitete i učinka proizvoda.