Restorani su središte stalne aktivnosti koje zahtijevaju stalno i pažljivo upravljanje. Korištenje softvera za upravljanje restoranom može biti način da se osigura narudžbina pravih zaliha, raspored točnog broja konobara i kuhara, a da se domaćica ne vrišta za dvostruko rezerviranje stola na prozoru. Odabir pravog softvera za upravljanje restoranom može ovisiti o potrebama restorana i raspoloživim resursima.
Sposobnost zaliha ključni je čimbenik u mnogim softverskim programima za upravljanje restoranima. Kako bi restoran ostvario profit, upravitelj ili vlasnik mora postaviti cijene hrane dovoljno visoke da pokriju troškove. Neki programi omogućuju kontinuirano praćenje svakog sastojka u svakom jelu, omogućujući menadžerima da vide kolika je razlika u cijeni između hamburgera i cheeseburgera te da u skladu s tim prilagode prodajne cijene. Pravilno praćenje cijena zaliha u odnosu na prodajnu cijenu siguran je način da se izbjegne upadanje u dugove zbog netočnih procjena cijena.
Planiranje može biti još jedna velika briga kada se gleda softver za upravljanje restoranima. Konobari, kuhari i domaćini mogu imati različito radno vrijeme i moraju se rasporediti za učinkovit rad. Kako bi se stvari odvijale nesmetano, dobar program raspoređivanja restorana može čak upravljati pauzama za zaposlenike, osiguravajući da se ručkovi ili kratke pauze odvijaju postupno, a usluga korisnicima ne usporava kao rezultat. Većina programa koji se bave planiranjem omogućuju jednostavne ispise dnevnog ili tjednog rasporeda koji se također mogu objaviti i distribuirati osoblju.
Još jedna bitna briga oko rasporeda može biti raspodjela kupaca u restoranu za sjedenje. Dok ležerno mjesto možda nema dodijeljena mjesta, mnogi restorani odlučuju voditi kupce do određenih stolova za njihovu zabavu. Praćenje rezervacija i poznavanje stolova koji su trenutno dostupni grupama koje dolaze od vitalnog je značaja za nesmetano funkcioniranje restorana. Mnogi programi za upravljanje restoranima omogućuju lako preglednu kartu mjesta sjedenja koja se može jednostavno promijeniti svaki put kada stranka stigne, ode ili rezervira stol unaprijed.
Posljednja značajka koju treba uzeti u obzir pri odabiru softvera za upravljanje restoranom je dostupnost programa za proračun. Neki softver će omogućiti jednostavno planiranje resursa dopuštajući korisniku da unese podatke kao što su troškovi opreme i nabave, plaće osoblja i drugi troškovi poput stanarine i komunalnih usluga u jednu veliku proračunsku datoteku. Uspoređujući ukupne troškove poslovanja s prihodima, menadžer može brzo i jednostavno vidjeti postoji li dobit ili dug, odnosno postoji li mogućnost proširenja ili kupnje nove opreme.
Da biste pronašli najbolji softver za upravljanje restoranima, procijenite potrebe poslovanja i potražite program koji u potpunosti odgovara zahtjevima. Uzmite u obzir složenost programa jer će zaposlenicima možda trebati obuka kako bi ga učinkovito koristili. Pokušajte provjeriti web-mjesta za pregled softvera za povratne informacije o programu od drugih korisnika. Ne zaboravite da, iako mnogi programi za upravljanje restoranima mogu biti skupi, vođenje netočnih i pogrešnih računa može biti mnogo skuplje na duge staze.