Kokosov sok odnosi se na vodu koja je prirodno prisutna unutar ljuske tropskog voća. Najsvježiji sok dobiva se od mladih kokosa, a možete ga piti i odmah nakon što izvadite meso iz ljuske. Pakirani sokovi dostupni su u limenkama i bocama, što je najbolji izbor ako tražite praktičnost. Ako želite iskoristiti blagodati kokosovog soka, ali ne marite za okus voćne vode, onda možete odabrati brend koji nudi kombinaciju okusa. Dostupne su i organske verzije, ali takvi proizvodi mogu koštati više.
Mladi kokosi obično imaju sokove najboljeg okusa ako tražite vodu izravno iz voća. Takvi kokosovi orasi imaju zelenu ljusku, što je pokazatelj da je voće tek zrelo. Da biste došli do soka, morat ćete razbiti ljusku i ukloniti neke od vanjskih slojeva koji okružuju meso. Ako ne želite proći kroz ovaj proces, možete kupiti svježi sok na farmerskoj tržnici, gdje je dostupan.
Prikladniji način pijenja kokosove vode je kupnja pakiranih vrsta, koje dolaze u limenkama i bocama. Kako biste uštedjeli novac, razmislite o kupnji artikala na veliko. Imajte na umu da mnoge pakirane verzije proizvoda od kokosa imaju dodane šećere, pa ovo možda nije najbolji izbor ako ste na bilo kakvim prehrambenim ograničenjima povezanim s dijabetesom ili drugim povezanim zdravstvenim stanjem.
Drugi pakirani proizvodi sadrže mješavine voćnih sokova, uključujući kokos, a ovo bi mogla biti dobra alternativa ako ste tek počeli s tim napitkom. Voda iz kokosa ima izrazit okus za koji neki ljudi ne mare. Ipak, mnogi potrošači žele iskoristiti nutritivne prednosti kokosovog soka, pa se odlučuju za robne marke s drugim okusima. Uobičajeno dodatno voće koje se koristi uključuje šipak, açaí bobice i limetu.
Organski sok od kokosa proizvodi se od vode iz voća koje se uzgaja bez pesticida. Također, tijekom obrade proizvoda nisu uključene nikakve kemikalije. Kao i druge vrste organskih voćnih napitaka, mnogi ljudi preferiraju organsku kokosovu vodu jer vjeruju da je zdravija i boljeg okusa. Ako odaberete ovu vrstu proizvoda, potražite vjerodostojni certifikat agencije na etiketi kako biste utvrdili autentičnost marke. Mnoge inačice se prodaju isključivo u trgovinama prirodnom hranom po višim cijenama od konvencionalnih vrsta u trgovinama.