Kako odabrati najbolji sustav akvakulture?

Odabir najboljeg sustava akvakulture za vaše potrebe ovisi o tome što se nadate dobiti od svog sustava. Sustavi ribnjaka i kaveza prikladni su za male i velike farme koje žele nadopuniti svoj prihod. Velika proizvodnja koja želi uzgajati ribu tijekom cijele godine imala bi koristi od recirkulacijskog sustava akvakulture.

Sustav akvakulture je tehnika uzgoja ribe. Akvakultura postoji tisućama godina i koristi se u cijelom svijetu. Veći dio svoje povijesti akvakultura je bila ograničena na sustav ribnjaka, koji omogućuje uzgoj ribe u malim ribnjacima koje je napravio čovjek ili prirodnim ribnjacima. Ovaj se sustav može pokrenuti u malim razmjerima, u kojem se kontinuirano dodaju prstaci i uklanjaju zrele ribe. Iako u ovom tipu sustava nema velikog ulova, mali broj ribe može se sakupljati tijekom cijele godine, a ovo je izvrstan sustav za obitelj koja želi nadopuniti svoju prehranu.

Veliki sustav ribnjačke akvakulture opcija je za poljoprivrednike koji žele dodati ribu na već uspostavljeno uzgajalište. Mogu se koristiti mali, prirodni ribnjaci ili se mogu stvoriti ribnjaci. Ovo je relativno jeftin tip sustava za pokretanje, iako zahtijeva veliku količinu zemlje.

U ribnjačkim sustavima, vodu je potrebno svakodnevno pratiti na temperaturu i razinu otopljenog kisika. Sustav za aeraciju može se koristiti za dodavanje kisika u ribnjak. Razine potenz vodika (pH) i amonijaka također je potrebno provjeravati tjedno, a ribnjake je potrebno isušiti svake godine ili dvije kako bi se uklonili organski ostaci.

Uzgoj u kavezima dobar je izbor za poljoprivrednike koji traže dodatnu sezonsku zaradu, a održavanje je jednostavno pod uvjetom da postoji lak pristup postojećem vodnom tijelu. U sustavu kavezne akvakulture, kavezi se plutaju u jezerima i poribljavaju prstacima. Dno kaveza mora biti najmanje 2 stope (0.6 m) iznad dna jezera, iako dublja voda osigurava bolju cirkulaciju.

Iako voda u jezeru cirkulira kroz kaveze, razina kisika i dalje se mora provjeravati svakodnevno, a ribe u kavezima imaju koristi od aeratora. Alge i drugi ostaci moraju se povremeno čistiti, a kaveze treba redovito provjeravati kako bi se osiguralo da su u dobrom stanju. Divlje životinje također mogu predstavljati problem u sustavima kaveza, pa će kavezi morati biti zaštićeni od ptica ili sisavaca koji bi mogli pokušati pojesti ribu.

Za napredne farmere koji žele uzgajati ribu tijekom cijele godine, može se koristiti unutarnji ili vanjski recirkulacijski sustav akvakulture. Ovaj je sustav daleko tehnički najnapredniji i prilično je skup za pokretanje, ali daje veliku količinu ribe i daje farmeru kontrolu nad svim aspektima uzgojnog procesa. U recirkulacijskom sustavu kvaliteta vode je ključna. Voda se mora očistiti od krutog otpada korištenjem taložnika, bubanjskog filtra ili drugog uređaja za filtriranje. Ribe također proizvode tekući otpad koji se mora ukloniti iz sustava korištenjem biofiltera.

Voda se u ovakvom sustavu akvakulture mora stalno kretati, a rezervni sustavi su apsolutno neophodni jer riba može početi umrijeti već nakon 30 minuta u stajaćoj vodi. Svi aspekti kvalitete vode moraju se provjeravati svakodnevno, a većina sustava također zahtijeva dodavanje vode zbog gubitka uslijed isparavanja. Ribu u ovom sustavu lako je uloviti i proizvodi se tijekom cijele godine, što je s vremenom čini ekonomičnom.